2016中国"食餐会"长沙启幕 何报翔带你在家门口"逛吃"
(9月9日，为期4天的2016中国食品餐饮博览在湖南国际会展中心拉开帷幕。)
(开幕式上，何报翔宣布此次“食餐会”开幕并代表湖南欢迎诸多远道而来的嘉宾、客商。)
(开幕式前，记者在展馆内看到正在带着嘉宾巡馆的何报翔。 )
(每一处带有湖湘特色的展馆前，何报翔邀请嘉宾驻足，品尝湖南美食、聆听发展故事。)
( 让人倍感惊讶的是，火宫殿居然从坡子街“搬”到了会场里。)
( 不仅如此，会场里各种地道的地方美食也引得众人连连点赞。均由星辰全媒体记者 岳珊 摄)
星辰在线9月9日讯(星辰全媒体记者 岳珊 刘志锋) 品美食、展产品、促合作、谋发展。9月9日至12日，由商务部、湖南省人民政府主办为期4天的2016中国食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)在湖南国际会展中心拉开帷幕。山西省政协副主席张璞，内蒙古自治区副主席云光中，新疆维吾尔自治区政协党组副书记、副主席白志杰，湖南省人民政府副省长何报翔，省政协党组成员王晓琴，长沙市委副书记、市长胡衡华，副市长廖健出席开幕式或参与巡馆。
1443亿元——湖南去年餐饮收入
湖南山清水秀，物产富饶，是有名的“鱼米之乡”，食品餐饮产业发展的优势得天独厚。湖南人杰地灵，文化底蕴深厚，这里的饮食文化特色独具。作为八大菜系之一的湘菜饮誉海内外，火宫殿、玉楼东、毛家饭店等餐饮品牌红遍全国各地，臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等湘菜备受青睐。
近年来，湖南食品餐饮业在创新中不断前行，产业规模不断扩大，品牌影响力不断提升。2015年，全省拥有规模以上食品企业1873家，规模食品工业(不含烟草)完成工业增加值1228.55亿元，完成主营业务收入4476.2亿元，总量居全国第8位、中部六省第3 位;拥有规模以上餐饮企业近千家，实现餐饮收入1443亿元。食品餐饮产业成为我省拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、促进经济发展的重要力量。
“这是东方的橄榄油。”、“火宫殿是长沙的标志，很值得来看看。”、“湖南的酒业全国闻名，大家都来尝尝。”……上午8时许，记者便在展馆内看到正在带着嘉宾巡馆的何报翔。每一处带有湖湘特色的展馆前，何报翔邀请嘉宾驻足，品尝湖南美食、聆听发展故事。
让人倍感惊讶的是，火宫殿居然从坡子街“搬”到了会场里。不仅如此，会场里各种地道的地方美食也引得众人连连点赞。
“3+11”——系列活动精彩纷呈
本届食餐会，组委会设置了“3+11”系列活动。其中“3”为三大主要活动，即美满中华八大菜系品鉴会、领导巡馆和中国食品餐饮业创新发展峰会暨2016中国食品餐饮博览会开幕式。
“11”为十一个子活动，包括国际餐饮著名连锁品牌发展交流会暨湘菜连锁品牌企业表彰大会;跨国零售集团、知名电商、餐饮企业采购说明会;湘酒及市场发展论坛;山西品牌中华行(长沙站)启动仪式;国际厨艺表演和名厨评比交流及颁奖;山西主题馆日;韩国主题馆日;台湾主题馆日;2016食餐会消费者最喜爱食品、餐饮品牌评比;中国青年咖啡师表演赛;八大菜系美食文化展示暨第十一届湘菜美食文化节(在株洲炎帝广场同步进行八大菜系大师祭拜食祖炎帝大典)。
开幕式上，何报翔宣布此次“食餐会”开幕并代表湖南欢迎诸多远道而来的嘉宾、客商。何报翔指出，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。人们对美食的追求恒古不变，对美食的要求却是不断变化的。当下，人们对食品、餐饮，绿色、健康、安全成为首要追求，品质化、个性化、多元化成为新的诉求，信息化、网络化、智能化成为新的消费模式。这对食品餐饮业来说，既是挑战，也是新的机遇。湖南餐饮业将顺势而为，以创新为动力，与兄弟省区市、与海内朋友一道，努力推动食品餐饮产业大转型、大融合、大开放、大发展。希望本次食品餐饮博览会紧扣“供给侧改革驱动创新，产业链融合助力发展”这个主题，各抒己见，共同探索食品餐饮产业供给侧改革，创新发展之路，共创食品餐饮产业发展的美好明天。
