2016中国食品餐饮博览会新闻发布会在长沙召开

　　徐湘平厅长谈到，中国食品餐饮博览会是商务部主办的内贸领域申办制展会，由连续举办十届的中国食品博览会和连续举办三届的中国餐饮业博览会合并而成，湖南从10家申办省份中脱颖而出，成功取得了2016-2019食餐会联合主办权。首届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省新闻出版广电局、中国国际贸易促进委员会湖南省分会和长沙市人民政府共同承办，将于9月9日-12日在湖南国际会展中心举办。本届食餐会以“供给侧改革驱动创新 产业链融合助力发展”为主题，紧紧围绕“一带一路”、“互联网+”、“供给侧改革”、“绿色、环保、安全、升级”等理念，举办展览、论坛、洽谈三类活动，推动食品餐饮行业开放、创新、融合发展。

　　徐湘平厅长介绍，本届食餐会组委会设置了“3+11”系列活动。其中“3”为三大主要活动，即美满中华八大菜系品鉴会、领导巡馆和中国食品餐饮业创新发展峰会暨2016中国食品餐饮博览会开幕式。“11”为十一个子活动，包括国际餐饮著名连锁品牌发展交流会暨湘菜连锁品牌企业表彰大会，跨国零售集团、知名电商、餐饮企业采购说明会，湘酒及市场发展论坛，山西品牌中华行（长沙站）启动仪式，国际厨艺表演和名厨评比交流及颁奖，韩国主题馆日，山西主题馆日，台湾主题馆日，2016食餐会消费者最喜爱食品、餐饮品牌评比，中国青年咖啡师表演赛，八大菜系美食文化展示暨第十一届湘菜美食文化节（在株洲炎帝广场同步进行八大菜系大师祭拜食祖炎帝大典）。展会展览面积40000平方米，设置国际标准展位约2000个，参展企业800余家，是国内食品餐饮行业规模最大的展会之一。展馆分为全国综合展区、进口展区、湖南综合展区等十大展区，展示内容覆盖食品和餐饮行业，其中食品类企业占比约64%，餐饮类企业占比约36%。预计参会嘉宾、参展客商及普通消费者将超过4万人，专业采购商将达到1万人。本届展会吸引了21个省（市、自治区）和省会城市积极参与，统一集团、正大集团、老干妈等省外知名品牌将一一亮相，湖南省内传统企业酒鬼、湘窖、新五丰、唐人神、果秀等30余家省内品牌企业也将集中登场，让市民一品“舌尖上的湘味”。与此同时，来自韩国、马来西亚等国家的境外知名企业踊跃参展，参展面积占总净展出面积近20%，境外采购商达300余家，占比6%，客商主要来自英国、美国、澳大利亚、意大利、俄罗斯、印度等10余个国家。参展企业的国际化趋势将促进中外食餐行业进一步对接，也有利于中国传统美食走出国门。

　　徐湘平厅长表示，湖南有信心将食餐会办成全国内贸流通第一展会，并以此为契机推动全省会展产业跨越式发展。湖南将进一步加大对重点展会的支持，促进国内外知名会展企业及重大项目落户湖南，丰富湖南会展经济内容，力争到2020年，全省会展产业年直接收入达到100亿元以上，带动相关产业年收入1000亿元以上，全力把湖南打造成为中部会展经济强省。

　　人民网、新华社、中国日报、湖南日报、湖南卫视、红网等近30家中央驻湘、香港驻湘、省内主流媒体参加了新闻发布会。红网对新闻发布会进行了现场直播。