今年10月，鼎城区沅澧蔬菜合作社在十美堂镇、中河口镇和西湖管理区等，利用冬闲田地栽种菜薹3000亩，目前已进入采收旺季，采摘的菜薹通过精选、包装，销往广州、马来西亚等地。合作社收购农户的价格为红菜薹2.4元/公斤、青菜薹1.6元/公斤，菜农忙得不亦乐乎。
根据气象部门预计，11月下旬气温将逐步下降，阴雨天气增多。受气候条件影响，蔬菜长势放缓，产量将有所下降，蔬菜地头批发价格还将持续上涨，菜薹的价格还有上升的趋势。