魏哲浩变身大厨惊艳宁乡 称要打包饭菜带给YOYO

31.08.2015  10:23

8月22日,《周末下乡去》主题活动“最美乡品”落地宁乡,芒果名嘴魏哲浩亲自下厨,带领各组家庭,以生态乡品为原材料烹制宁乡特色美食,展现“2015舌尖上的宁乡”。

十五组家庭在宁乡炎炎夏日之下,为爱和美食奔走,使出浑身解数与湘菜大厨PK,烹饪宁乡特色美食,夺得宁乡荣誉村民称号。各组家庭和顶级湘菜大厨PK厨艺,加上108道宁乡特色饕餮盛宴,构成了一道独特的宁乡美食风景。湘菜大师许菊云惊艳亮相,犀利点评,并向参与活动的家庭提出了一些烹饪方面的建议。

 

芒果名嘴魏哲浩、湘菜大师许萄云亮相活动

 

芒果主播魏哲浩自曝平时下厨少 今天做菜要打包带给YOYO

周末下乡去》召集了十五组家庭与芒果主播魏哲浩同游宁乡,在宁乡各企业和农庄寻找烹饪原材料。宁乡花猪、灰汤鸭、沩水鱼、满园的果蔬都是极好的食材,一趟下来每家人都满载而归,为厨艺大比拼做足准备。

为了弥补家人未能来到现场参与“最美湘品”厨艺比拼的遗憾,魏哲浩也极为认真地捣弄起各种丰富的农品原料,用宁乡的健康农品,为家人特意烹制了一道“健康菜”,寓意妻子永远健健康康,女儿健康快乐成长。他私下说,自己平时工作很忙,每次回家家人都已经准备好了丰盛的饭菜,自己没时间下厨。如果有机会下厨他会抓住每次表现的机会,在家人面前露一手。这次活动YOYO和女儿没能一同前来很遗憾,精心做的这一道“干辣椒干豆角炒宁乡花猪肉”的“健康菜”要打包带给YOYO,让她尝尝自己用最健康最自然的食材做出来的味道。

湘菜名厨犀利点评: 食材好食才

湘菜大师许菊云称:“厨艺要得到充分展示,食材的质量必须保证”。为了和农庄的6位湘菜厨师进行厨艺PK,各组家庭各出高招,为竞赛的菜品费尽心思,化身火眼金睛的农品密探,在宁乡农庄内搜集最高质量的菜品食材,为自己的菜肴做充足的准备。

食材准备好,从各方请来的宁乡美食达人,在现场制作特色菜肴。在菜品烹饪环节,五组家庭的美食达人准备食材,洗菜、切菜,一家其乐融融,他们也凭借自身的厨艺和特色美食的理解大放异彩。伴随着“中国烹饪大师”许菊云的亮相,现场气氛达到了高潮。许菊云先生品尝了美食达人精心制作的特色美食,以专业角度做出了犀利点评。并在食材选择和烹饪方面给出了建议,希望每家每户都可以用宁乡自然健康的食材做出美味健康的美食。

“舌尖上的宁乡”一百零八道名菜齐上阵

活动现场,“舌尖上的宁乡”食宴首次亮相,囊括了宁乡所有特色农品的一百零八道美食在湘都生态农庄展开,不仅有早已闻名在外的黄焖花猪肉、宁乡口味蛇、土鸡、沩山豆腐、黄鳝红薯粉、白辣椒等宁乡特色菜品,还有血鸭、腊肉、剁椒鱼头等传统湘菜,更汇集了宁乡县域的特色经典小吃,魏哲浩烹饪的“健康菜”也现身宴会,为“舌尖上的宁乡”食宴带来健康美好寓意。让在座的人即使不走遍宁乡,也能吃遍宁乡美食。

四位 芒果 男神周末自驾探寻美丽宁乡

周末下乡去》系列活动为宁乡“美丽乡村,美丽经济”量身定制,四位男神每周末带领自驾家庭探寻宁乡“最美乡村、最美乡品、最美乡韵,最美乡贤”,后续有直播大事件全民互动,全方位立体呈现宁乡风情,铺陈最美宁乡的巨幅生态画卷,是宁乡凭借生态乡村的原生风味,在致力于发展独属于宁乡的特色县域经济、建设特色农业、发展美丽经济的方向上不断探索的创新成果。(来源:腾讯 大湘网    图文/三石)

湘菜大师许萄云向魏哲浩介绍一个热锅的小技巧

宁乡的美食达人参与到了活动中,带来了具有宁乡特色的美食