长沙校园餐饮实施“推荐目录”管理 不达标企业不准进入校园

16.05.2017  03:33

记者 赵学芳 杨擘

    近日,长沙市教育部门对学校学生餐饮企业、校园超市明确将全面实施“推荐目录”管理,不达标企业将不能进入校园。


    根据相关细则,长沙市教育局直属学校学生餐饮服务企业(学生食堂托管和餐饮集中配送)实行推荐目录管理。学校学生餐饮企业按程序申请办理进入目录手续,学校在进入目录的企业中公开选择服务企业。市民刘女士由于工作的原因,自己正在上初中的儿子一般都在学校食堂吃饭,提起学校食堂的卫生安全问题,刘女士表示,虽然现在比以前好很多,但自己还是有点担心,希望相关部门提高餐饮服务企业的准入门槛,并强化监管。


    了解,学校学生餐饮服务企业需满足相关工商行政管理部门登记注册、餐饮服务的资质等条件以外,还规定,师生满意率达不到70%、发生一般性食品安全事故、财务管理混乱等情形将被学校解除合同,两年内不得再申请进入目录。另外餐饮服务企业提供的饭菜定价不能高于同质量市场价的80%,年纯利润不超过5%;校园超市禁售烟酒、槟榔、膨化食品和碳酸饮料及其他对学生身体健康有害的食品。