省局召开大型食品经营企业食品安全风险防范“诊脉行动”工作推进会

　　  9月17日，省局在长沙召开大型食品经营企业食品安全风险防范“诊脉行动”工作推进会，市州食品流通监管科室负责人、省连锁经营协会、参与“诊脉行动”的大型连锁企业参加会议。省局党组成员、副局长吴公平出席会议并讲话。

　　会议总结了前段“诊脉行动”开展情况，明确了下一阶段的工作要求。吴公平副局长在会上指出，开展“诊脉行动”是落实新的《食品安全法》要求，探索建立食品安全风险自查制度和第三方审查机制，提升全行业食品安全管理上水平。他要求：一是要扎实有效推进。完善自查标准，并严格按照标准开展企业自查、第三方审查和监管部门督查。二是要调整产业结构。鼓励和促进食品流通业连锁经营，做大做强，以大带小、以点带面，全面推广食品安全自查报告制度。三是要寓服务于监管。监管部门在加强监管的同时，要优化服务，让遵纪守法的企业不吃亏。四是要发挥行业协会作用。协会在促进行业发展中要挑大梁，加强行业自律。