长沙县将开展食品安全“百日利剑”专项整治行动

　　星沙时报/星沙新闻网7月31日讯讯（记者  林畅）昨日，长沙县召开全县食品安全半年度工作讲评暨“百日利剑”专项整治行动动员部署会议。接下来的三个月，长沙县将对全县肉制品、速冻肉制品生产企业进行集中整治，严厉打击走私冷冻肉品。　　

　　上半年，县食安办督查巡视组共开展专项督查20次，督查食品生产经营单位1069家次，督查部门履职情况15家次，下发督查交办函120份，督促职能部门立案100余件，占全年案件的50％左右。针对重点时节、重点区域、重点品种开展了一系列专项整治规范行动。全县检查食品经营单位10882家，查处食品安全违法案件40起，开展联合执法行动18次，取缔无证食品生产加工黑窝点6处。 

　　针对当前食品生产加工作坊的乱象、食品交易市场的藏污纳垢，尤其是冷库监管这块短板暴露出来的问题，按照中央以及省市的要求，结合具体实际，长沙县将开展“百日利剑”专项整治行动。

　　此次“百日利剑”专项整治行动，从7月中旬开始，到10月中旬结束，为期100天，分调查摸底、集中整治、整改提高三个阶段，以食品生产加工作坊为重点对象，以批发农贸市场为重点区域，以冷冻、生鲜肉品为重点品种，开展黑作坊专项打击行动、批发农贸市场清查行动、冷冻、冷鲜肉品专项检查，形成高压震慑态势。

　　此外，长沙县还将按照省市统一部署，全面开展“四查”行动。  在全县范围内开展食品药品主体大普查、风险大排查、执法大检查、问题大清查行动，全面摸清长沙县食品药品生产经营主体基本情况，建立覆盖“四品一械”的基础数据库，分级分类建立食品药品安全风险清单，整顿和规范食品药品生产经营行为，切实做到“监管底子清、风险情况明、问题发现准、防范处置早”，为切实履行食品药品监管职能提供基础保障。

　　长沙县副县长陈计伟参加会议。