升级版食品安全溯源V2.0系统长沙上线

　　蔬菜出自哪个基地、猪肉销售辗转了哪些环节？对于食品生产流通中的这些疑问，今后将只要用手机扫码就能知道了。3月5日，升级版食品安全溯源V2.0系统在长沙正式上线，湖南省名优特产商贸协会的200多家企业率先进入系统平台。

　　了解到这套食品安全溯源系统启用后，入驻企业在市场上销售的蔬菜、水果、每一瓶酒、每一瓶水、每一包鸡肉产品及鸡肉加工食品，都贴有一张唯一对应的追溯码，追溯码就是这件产品唯一的“身份证”。消费者只要拿起手机一扫，就可以查到对应产品的生产日期、谁生产的、原材料种植养殖履历（播种、施肥、打药、浇灌等记录）、相关检测报告等信息，各类加工、包装、运输、销售等关键环节的信息也可尽收眼底。

　　实现有效追溯，突出过程严管，是2017年长沙市食药部门创建国家食品安全示范城市着力主抓的工作之一。据该系统的研发单位湖南思特科技有限公司相关负责人介绍，该系统将生产管理、质量监管和品牌打造融为一体，对于企业来说，可以迅速追踪到商品质量和责任主体，实时反映企业的质量管理水平和诚信度。