食品安全不容小觑,常查常治保安全

28.09.2016  16:23

工作人员重点检查食品生产经营者许可证照持证情况。

工作人员在友谊路菜市场检查猪肉采购索证索票情况,以及食品外观、标签标识等情况。

  为加强“国庆”小长假期间的食品安全监管,进一步增强食品生产经营单位饮食安全第一责任人意识,保障广大群众食品消费安全,9月28日上午,青园街道食安办、工商所、井湾子社区相关负责人联合行动,对友谊路菜市场、辖区莲花鱼馆、新上坊海鲜酒楼等餐饮门店进行食品安全检查。

  此次节前检查,重点检查了食品生产经营者许可证照、从业人员健康证持证情况;食品采购索证索票、台账登记情况;食品外观、标签标识情况;餐具清洗消毒、食品添加剂使用情况;经营场地、卫生设施配置情况;关键点控制,食品安全措施落实等情况。检查整体情况较好,未发现明显食品安全问题,为辖区居民群众过好国庆佳节提供了强有力保障。

  同时,井湾子社区负责人召集辖区物业公司、大型餐饮门店负责人、小区楼栋长召开创建食品安全城市工作部署会,一方面,针对餐饮单位实行量化分级管理(寻找笑脸就餐)和“明厨亮灶”等措施,引导市民合理选择餐饮单位。另一方面,推行食品安全“红、黑名单”等诚信管理制度,加大对失信企业曝光力度。切实保障人民群众饮食安全,提升人民群众对食品安全的信心和满意度,共享平安幸福生活。

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