天下洞庭粮油集团一关键技术项目获评省“重大科技创新优秀项目”

　　12月25日至26日，省委经济工作会议在长沙召开。会上，天下洞庭粮油集团“全谷物营养米制品适度加工关键技术项目”荣获全省产业项目建设年“重大科技创新优秀项目”，得到省委省政府的肯定和表扬。

　　该项目由天下洞庭粮油集团为牵头单位负责具体实施，中南林业科技大学食品工程学院稻谷与副产物深加工国家工程实验室作为技术平台研究全谷物营养米制品适度加工关键技术并进行成果转化。集团高度重视项目进展，成立了由党委书记、董事长王伟宜同志任组长的项目推进小组，精心组织项目申报，全程跟进项目评审，扎实推进项目落地建设，确保了项目的成功申报。

　　2018年该项目进入全省“五个100”重大科技创新项目后，集团以此项目为抓手，重点突破粮食深加工领域。运用全谷物营养米制品适度加工关键技术对早籼米生产线进行了设备升级改造，在保证大米营养口感的同时最大化的保留营养成分；集团食品二厂年产1.2万吨全谷物饼干生产线于9月10日正式投产，此条生产线是全谷物营养米制品深加工的示范生产线，在全谷物米制品的营养和风味改良技术应用上，极大地改善了全谷物早籼米制品的口感。

　　2019年集团将继续把该项目作为重点项目，扎实推进科研和生产线的建设，加快粮食行业转型升级，推动湖南由粮食生产大省向粮食生产强省转变做出积极贡献。