长沙市深入开展餐厨垃圾治理

今年以来，为加强餐饮单位、餐厨垃圾收运处置企业与屠宰场所废弃物监管，严厉打击利用餐厨垃圾和猪牛羊屠宰废弃物等非法提炼地沟油行为，杜绝地沟油回流餐桌，长沙市食安办牵头组织相关部门从“力抓源头管理、规范作业服务、强化处置监管、严查非法行为”等方面着手，大力开展餐厨垃圾治理。

1-5月份，该市共办理餐厨垃圾执法案件214起，取缔窝点6个，暂扣非法收运车辆452台，教育餐饮单位家200余家次、非法收运人员 210余人次。下一步，该市将继续坚持以城乡结合部和城市近郊区为重点，着力排查整治非法生产“地沟油”的黑窝点，严厉打击违法犯罪行为，确保人民群众舌尖上安全。