长沙城中尝野味 上网“挖”野菜

　　“印象湘江”联合野蔬坊推出“野性”美味

　 　星辰在线—长沙新闻网1月13日讯 长沙晚报记者 周斌 实习生 叶彬彬

　　快过年了,餐桌上一定少不了大鱼大肉，你是否会望着满桌的美味佳肴难以下筷，开始怀念儿时乡间的野味?其实，吃野菜、野果、野粮，喝野酒……完全没有必要跑到深山老林，在长沙你也可以品尝到野性十足的菜肴。

　　在开福区湘江世纪城湘江北路有一家“印象湘江”，土泥巴墙面、古老的农耕用具、破旧的蓑衣，勾起人无限的乡村回忆。吊在墙上的花纸伞、长条板凳、炭烧木桌椅、靠墙的架子上一坛坛手工酿造的美酒……就像走进了武侠小说里的酒馆。当然，这里也少不了原生态食材：板蓝根、野生木瓜、香蒿面、各种野果子酿的酒、松茸、牦牛肉……

　　别看食物“来历不凡”，但价格却挺实惠，人均只要50-60元就可以吃到来自西藏的牦牛肉、东江水库的有机鱼、古法酿制的果酒。在这里总有一种山中野味会让你垂涎欲滴，干锅牦牛肉，从西藏空运而来的牦牛肉劲道有弹性，伴以小葱、红椒，劲辣香浓。此外，炝炒板蓝根、炝炒藏红花、野菜粑粑、槐花煎蛋、油酥竹虫，都是食客不肯错过的必点之菜。

　　“印象湘江”为何可以将深山老林里的野味聚集于此?据该店总经理牟跑强介绍：“店内野味都来源于‘野蔬坊’公司，野蔬、野果、野粮等都是从西藏、四川、贵州、青海、云南、新疆、陕西、黑龙江、吉林九大野生食材生产加工基地空运至长沙。”店内的野菜受天地灵气滋养，顺四时而发，无添加无污染，俘获了一众吃货的“芳心”。

　　只要轻点鼠标，就可以从“野蔬坊”官方网站(网址：http://www.yeshufang.com/)挖到新鲜野菜，在家也能吃到健康美味。1月 21日，“印象湘江”将联合“野蔬坊”在红星会展中心进行野味展卖。同时将开展“一千万银票计划”，订购银票将有好礼相送，所订购银票可以在“野蔬坊”官网“挖”野菜。关注“野蔬坊”官网微信并注册即可获得30元代金券一张。

　　(长沙晚报年夜饭刊登业务联系电话：李经理：13319565618 贺经理：15581617196)