长沙召开创建国家食品安全城市工作推进会 胡衡华出席
长沙召开创建国家食品安全城市工作推进会 胡衡华出席
（7月14日，2016年长沙市创建国家食品安全城市工作推进会议召开。）
星辰在线7月14日讯(星辰全媒体记者 岳珊) 2014年起，国务院食安办在全国4个省、15个城市开展创建国家食品安全城市试点工作。2015年9月，长沙成为湖南唯一试点城市。7月14日，2016年长沙市创建国家食品安全城市工作推进会议召开。会议总结了上半年度工作情况，安排部署下一阶段的工作。市委副书记、市长胡衡华出席会议并讲话。市领导陈泽珲、廖健，市政府秘书长谭勇出席。
早起“嗦粉”是很多长沙人的习惯。据统计，全市每天销售豆制品80万斤、米粉70万斤、湿面12万斤，其质量安全涉及到家家户户。自2015年启动国家食品安全城市试点工作以来，全市乡镇(街道)共组建134个食品药品监督所，开展“利剑整治”行动等专项整治工作，全市食品安全形势总体稳定，没有发生重大食品安全事故。
根据会上讨论的《长沙市豆制品、米粉和湿面冷链集中销售示范点建设实施方案（草案）》、《长沙市基层食品药品监管能力建设两年行动方案（草案）》，长沙拟于明年在全市所有农贸市场建设豆制品、米粉和湿面冷链集中销售示范点，并力争全市基层食品药品监督所基本达到长沙市标准化建设要求。
胡衡华充分肯定了前段创建工作的亮点和成绩。他指出，开展国家食安城市创建工作，是市委、市政府作出的重大决策，是顺应群众期盼、提高食品安全保障水平的战略举措。必须在创建中提升认识、改进方法、强化担当，要以创建为抓手，解决好食品安全工作中的各种问题，保障好群众饮食安全。
胡衡华强调，下一步，要加强重点领域监管、关键环节监督、事中事后监管，提升综合监管水平。对粮食、猪肉、蔬菜等与群众生活密切相关的重点产品，形成监管合力，构建“从农田到餐桌”的全链条监管体系;要落实企业主体责任、创新公众参与机制、促进信息公开透明，构建社会公治格局。依法明确食品安全“第一责任”，及时公布企业“红黑榜”，落实有奖举报制度，完善12331举报投诉处置程序;要抓项目、抓产业、抓示范、抓创新，打造长沙创建特色。围绕溯源体系、食用农产品产销对接、农贸市场快检室、“明厨亮灶”工程、豆制品(米粉、湿面)冷链销售门店等重要项目，加大统筹协作、整体联动力度，确保项目建设按要求落实到位。同时，要进一步落实责任、协调联动、严格考评，强化保障创却创建工作出成果。