长沙“农庄主”集体洗脑，不想再走“寻常路”
农庄多了，却大同小异，创意不足。当下长沙休闲农庄面临的这一尴尬局面，也成了业内众多“农庄主”心中待解的难题。
11月27日，由省农委组织、为期3天的全省休闲农业培训班结束，参加会议的“农庄主”经集体洗脑、思维碰撞后，一致认为，休闲农庄要进入3.0时代，必将以产业化为基础，走“一庄一品”道路。
【困局】
据了解，目前长沙拥有证照齐全的大小休闲农庄1760多家，其中国家五星级6家，省级五星级40多家，但经营亏损的农庄占了80%，10%处于微利，真正赚钱的只有10%。
长沙某休闲农庄总经理介绍，他接管了父亲的农庄后，先后投入1000余万元用于农庄改扩建，还增加了种植、养蜂等游玩项目。但至今未改善农庄的盈利水平。
以长沙1.18万平方公里土地面积拥有1760家休闲农庄计算，长沙每7平方公里就有一家休闲农庄。有的农庄为了吸引游客，在钓鱼项目中竟打出“20元包竿”、“50元包接送”的折本价。
业内人士说，休闲农庄的发展已经经历过两个时代，一个是最初的以钓鱼、打牌、吃土菜为主的“老三样”时代，然后步入集垂钓、烧烤、养生、娱乐、家禽养殖、蔬菜、水果等一系列业态于一身的“大而全”时代。
专家指出，这两个时代都曾一度引领过本地休闲消费的风潮，但时至今日，它们已带不动本地休闲农庄的转型发展。而像邓造一样的老板，其经营理念是典型的“大而全”式，就是尽量丰富自己的农庄游玩项目，但那些项目又是大家都已有的，毫无特色可言，所以对改善盈利水平没什么帮助。
【破局】
“一庄一品”，产业化是趋势
假如将“老三样”时期称为本地休闲农庄发展的初期，“大而全”时期则是2.0时代，而现在休闲农庄必将踏入3.0时代。
如何开启休闲农庄的3.0时代？其实，长沙早已在此方面做了工作。去年7月，长沙市政府出台的《关于加快现代农庄发展的意见》提出，加快休闲农庄提质改造；发展产业农庄；按“一个主题一个农庄”的要求，利用独特资源和特色主导产业，打造主题农庄。
据业内人士介绍，为促进本地休闲农庄的发展，长沙市政府先后出台十多个文件，并且还组织农庄负责人去外地学习、取经。
休闲农庄要有效避免同质化发展，必须细分市场，打造出差异化的农庄。近年，本地不断有特色农庄涌现，比如以婚庆为主题的长沙星月岛婚庆主题公园，以汉唐文化为特色的长沙锦绣江南园林山庄，以及以温泉为品牌的长沙宁乡灰汤金太阳休闲农庄等等。
打造差异化的农庄，就要将各自的特色产业做到极致，比如以水果为特色的农庄，就要做到让大家一提起水果，就能想到它。对此，长沙百果园相关负责人深有同感，因为他们正是以此为发展思路，目前该农庄以果、茶等产业为基础，使农庄不仅实现了休闲旅游功能，还具备科研、育种、科技生产等产业价值。
千龙湖生态度假村董事长陈杏华提出，休闲农庄的发展应以产业为基础，走特色化、“一庄一品”，并带动当地群众一起致富。他的这一观点，得到了很多农场主们的认可。
支持
政府：将加大扶持休闲农业力度
前期资金投入大，回本周期长，是经营休闲农庄的共同特点。
“前期的基础设施投入，房屋建设、旅游项目开发等都需要重资本投入。”长沙锦绣江南的总经理王仲林介绍，在农庄的发展路上，缺乏融资渠道成为关键的制约因素。一方面由于土地性质原因，农庄的建筑物无法进行抵押融资，找民间融资又推高了财务成本；另一方面，回本周期长，农庄自有经营资金很难满足农庄改造升级的需求。
在这次会议上，不少休闲农庄代表希望，政府加大在农村水利、休闲农庄指示牌等基础设施建设上的投入，同时在税收、土地政策上给予更多便利。
对此，省农委相关负责人表示，中央及省级有关农业、乡村建设资金将适当倾斜于休闲农业，而且将加大休闲农业创业发展和基础设施建设的支持力度，积极开发农业多种功能。
数据
全省规模休闲农庄年接待上亿人次
据省农委相关负责人介绍，目前我省有休闲农业经营主体11万多个，规模休闲农庄4200多家，年接待休闲观光游客1亿多人次，实现经营收入210亿元。在11月24日，农业部、国家旅游局联合公示了68个“2015年全国休闲农业与乡村旅游示范县”和“153个全国休闲农业与乡村旅游示范点”，湖南上榜的有8家，而长沙的浏阳市和长沙县慧润乡村列入其中。
(长沙旅游局 供稿)