市食药监所邱志鹏书记到东塘检查食品安全

近日，市食品药品监督管理局药监所书记邱志鹏一行来到东塘街道，对雨花路沿线餐饮门店进行了食品安全专项督查。

雨花路共有大小餐饮门店30余家，其中大部分餐饮门店因经营场地小、设施陈旧等原因，卫生情况不是很理想。此次专项整治共出动执法队员12名，分三组对各门店进行了地毯式检查。执法人员还重点查看了五华酒店餐饮部、山村海味、早餐外卖店等人流量较多餐饮店的厨房卫生、进货台账、消毒记录等情况，针对排查出的问题，执法人员当场下发了食品安全巡查监督意见书，要求限期整改。

邱志鹏书记表示，此次专项督查只是一个前奏，希望通过宣传教育，引起各门店负责人对食品安全的重视，将存在的食品安全漏洞在规定时间内整改到位。他强调，各沿街门店要继续保证餐厅物品摆放有序，就餐环境清洁干净，食品来源有据可查，加工过程卫生合格，切实抓好食品“放心工程”，确保辖区居民群众舌尖安全。