辰溪枞菌上市了！市民有口福尝“山珍”美味了！

来源: www.hhnyj.gov.cn

9月7日，笔者在辰溪县辰州大市场看到，目前枞菌已经上市，许多市民在此选购，价格在15元/斤——20元/斤不等。

据了解，枞菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。枞菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。