赣州哪里可以学沙县小吃技术

赣州哪里可以学沙县小吃技术

湘味轩小吃技术培训联系人：李文

手机（微信）：15116428485在线QQ: 2375695395

一份学费可两个人来学，学两项技术送两项

地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园2楼

  2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多  抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
新鲜可口。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。这就保证了沙县小吃的新鲜可口。又是合乎科学的健康食品。是低脂肪、低热量的清淡食品。最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。许多原料、佐料都具有丰富的营养。有的可以以食为药，有去病保健的作用，受到了社会各界的欢迎。

学习详情
学习内容  营养云吞类：  排骨云吞    、猪肚云吞    、牛腩云吞  、一品蒸饺  、上汤馄饨  、上汤水饺  、香拌水饺  、香拌云吞  、炸水饺、
粉面类：青菜面(粉)  、酸菜面(粉)  、美味拌面(粉)  、榨菜肉丝拌面(粉)  、酸辣面(粉)    、云吞面(粉)  、榨菜肉丝面(粉)  、牛腩面(粉)  、排骨面(粉)    、牛肉面(粉)  、炒粉、酸菜面  、肉丝面  、云吞面  、炸酱面  、拌面  、汤粉  、炒米粉  、炒河粉  、炒桂林米粉  、炒面  、蛋炒饭  、
炖汤类：乌鸡汤  、、排骨汤  、猪心汤    、清炖排骨汤(清热祛火)  、党参猪心汤(滋阴补血)    、、莲子猪肚汤(开脾健胃)  、参杞鹌鹑汤(滋补养颜)    、当归牛肉汤(补心明目)  、
套饭类：西红柿炒蛋套饭  、青椒炒蛋套饭  、回锅肉套饭  、莴笋肉片套饭  、榨菜肉丝套饭  、酸菜肉丝套饭  、卤香干  、卤香鸡蛋、
学习过程
1.讲述各种小吃的发展史及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.底汤、底料的配制及熬制方法。
4.禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.面、粉各种材料的烫制流程及方法。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间  老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般8-12天左右，视个人情况而定。

湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

湘味轩美食介绍
烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列  常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列

湘味轩~联系人：李文      手机-微信：15116428485 

在线QQ：2375695395 联系地址：长沙市星沙汽车站旁>>尚都花园城2楼>>支持在线网上视频教学