资兴市市场和质量监督管理局积极部署人大政协会议餐饮特设保障工作
18.11.2016 05:03
本文来源: 质量技术监督局
一是摸清底子。从11月10日开始，该局安排食品安全监管股、特种设备安全监察股、稽查大队、唐洞监管所执法人员对负责本次会议接待的资兴宾馆、璟江大酒店进行了摸底排查，与接待单位签定《重大活动餐饮食品安全责任承诺书》，落实食品安全责任；二是强化监管。该局要求会议期间，执法人员必须对食品原料进货验收和加工烹调过程实行全程监督，严格审查所有食材的购进及索证索票情况，严把烹饪制作关，规范餐饮具消毒，严格食品留样全程监督，对每日菜谱进行审查。特设股和稽查大队执法人员对接待单位开展电梯安全检查，督促特种设备使用单位和维保单位落实安全主体责任，有效提升电梯使用管理水平和维修保养质量，及时消除事故隐患，确保电梯安全，坚决防范电梯事故发生；三是加强督查。凡在会议期间工作落实不力的，对相关单位、责任人按规定进行处理。同时畅通投诉电话，实行两会期间局领导带班24小时值班和食品特种设备安全重大事项报告制度。
本文来源: 质量技术监督局
18.11.2016 05:03