国家食药监总局叫停冬虫夏草保健品试点工作

冬虫夏草采挖。

　　 被资本操纵的冬虫夏草

　　 是草还是宝？　

　　湖南新闻网消息 据三湘都市报报道，近日，国家食品药品监督管理总局(以下简称CFDA)网站发布消息，叫停冬虫夏草用于保健品的试点工作。素有“软黄金”之称的冬虫夏草，在新的监管要求下，会有怎样的变化？冬虫夏草为何这么神奇，值得老乡冒着生命危险去挖？为什么有家公司能靠它赚了大钱！

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　　 虫草，集万千宠爱于一身

　　对于虫草，中国人爱之深。按照传统的说法，虫草具有很高的营养价值，可以增强机体的免疫力，延年益寿，壮阳益精，甚至对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。国内有些研究也认为，虫草确实具有某些神奇的功效。

　　但也有说法认为，冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别，主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，这些东西在几乎所有的食物里都有，没什么神奇的地方。美国明尼苏达州梅奥诊所的互补和综合医疗项目主任布伦特·鲍尔对草药有着广泛的研究，他说：“除非用高品质的产品进行大范围的临床试验，否则现有的科学知识都不能证明虫草有显著作用。”

　　尽管虫草尚没有权威统一的药理学研究，但中国人对于虫草延续成百上千年的情感，在鼓鼓的钱包撑腰下，以一种疯狂的速度，席卷了被常年冰封的青藏高原地区。南方医药经济研究所《2009-2013我国冬虫夏草类产品市场研究报告》显示，我国冬虫夏草类产品的销售额从  2009  年的  198.15  亿元迅速攀升至  2013  年 的  360.03  亿元，年均增长率达到16.10%。

　　相比膨胀的需求，冬虫夏草作为一种完全野生的资源，其供应量始终有限。由于供应量并不稳定，甚至有可能大幅下降，但需求却在快速增加，所以虫草的价格一路暴涨。

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　　 利润，资本掌控一切

　　虫草巨大的赚钱效应，不但在青藏高原上显现出了威力，就连远在喜马拉雅南麓的尼泊尔，许多人的生活也为之改变。央视2012年的纪录片《喜马拉雅大淘金》描绘了这样一幅震撼的场面：每年的5月份，生活在喜马拉雅南麓的6万男男女女，带着干粮、燃料、帐篷等野营必需品，徒步从各自的村庄出发往北攀登，留下老弱看守家园。在未来的两个月时间，他们将在海拔4000米以上的高原山地度过：他们的任务只有一个，采集虫草——尽管有生命危险，尽管有采摘的虫草被抢劫的危险。

　　但是，在虫草整个产业链条中，定价权并不在那些顶着高原强烈日照、趴在山坡上辛勤寻找虫草的采集者手中，资本才是掌控价格的终极力量。无论何时，资本总能获得最最丰厚的那块利润。

　　以青海某公司旗下品牌的虫草产品为例，价格十分昂贵：冬虫夏草纯粉片：双层片0.35克/片×45片/瓶×1瓶/盒，价格16900元；

　　冬虫夏草纯粉片：至尊含片0.35克/片x9片/盒x9盒/大盒，价格29888元；

　　虫夏草纯粉片：经典含片0.25克/片x60片/瓶x1瓶/盒，价格12639元。

　　在央视上述纪录片中，尼泊尔当地农民表示，有人采集虫草最高的收入是10万卢比，相当于人民币6000元。而青海春天2014年上半年营业收入高达5.42亿元，且2011年以来毛利率维持在40%以上，并逐年攀升：为了吸引大众购买极草产品，2014年，这家青海的虫草产品开发公司广告费用高达3.28  亿元，当然最终由消费者买单。

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　　 监管，虫草保健品受创

　　曾经风光无限的虫草产业，如今将面临来自监管层的压力。

　　CFDA官网3月4日公告表示，根据新修订的食品安全法相关规定，总局已制定公布《保健食品注册与备案管理办法》，含冬虫夏草的保健食品相关申报审批工作按《保健食品注册与备案管理办法》有关规定执行，未经批准不得生产和销售，并停止执行2012年颁发的《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》(国食药监保化〔2012〕225号)。

　　市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒以谋取暴利。有关的调查报告显示，一些卖家为增加冬虫夏草的分量，往往为其裹上“重金属外衣”——最早使用重金属二氧化钼，而后用铅粉，有的甚至用水银注射；最“厉害”的是浸泡含淀粉和一些特殊配方的液体。市场上不少带有虫草元素的产品更打着“壮阳”等刺激眼球的旗号，实际上，这些“冬虫夏草”里面很多加的就是“伟哥”。

　　不论此次监管是整肃市场也好，还是保护本就稀缺的虫草，在过度的挖掘下，虫草越来越少是不可回避的事实。这个产业，或许还能继续维持较好的景气度，但这样的景气，能维持多久，值得怀疑。

　　■来源：每日经济新闻