长沙市食药监局“三三制”加强食品生产监管

　　一是坚持日常监管和监督抽检、全面监管与靶向监管、加强教育与严厉打击“三结合”。强化属地化、常态化、目标化监管，对监督检查中发现的违法违规的问题，一律责令限期整改，情节严重的责令停产停业；对涉嫌犯罪的，一律依法移送司法机关。

　　二是做到现场检查调查、督促企业整改、风险隐患控制“三到位”。始终围绕“发现问题、控制风险、确保安全”的总要求，突出目标导向，坚持问题导向，强化责任导向，做到既抓大抓全、又落小落细，不放过每一个细节、每一个程序、每一个企业。

　　三是严格问题排查、问题处理、问题追踪“三落实”。截止目前，总共监督检查企业225家，下达责令整改90家，监督抽检1636个批次，其中合格（批次）为1593批次，不合格(批次)为43批次；依法处理投诉举报18起，满意度为100%；查处某食品有限公司涉嫌生产销售经检验不合格的铁板香干、玫瑰鱼等食品生产企业违法违规案件152件。（来源：长沙市局食品生产监管处周新悌）