省卫生计生系统“全国食品安全周”宣传活动在长启动

6月18日，省卫生计生委组织省、市、县卫生计生相关部门在长沙举行湖南省卫生计生系统“全国食品安全周”宣传活动启动仪式暨《食品安全法》宣传贯彻培训班，国家卫生计生委食品司司长苏志，省卫生计生委主任张健，省卫生计生委党组成员、副主任张义昌等领导参加了启动仪式。

全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识的活动。今年全国食品安全宣传周的宣传主题为“尚德守法　全面提升食品安全法治化水平”。其宗旨：一是促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；二是增强食品生产经营者守法经营责任意识；三是提高监管人员监管责任意识和业务素质。

今年4月经全国人大常委会审议通过的新《食品安全法》，是国家依法治理食品安全问题的利器，被称作“史上最严”，它突出预防为先，强调建立更严格的法律责任制度和食品安全制度共治体系。新法规定省级卫生行政部门承担食品安全风险监测评估、标准管理、食源性疾病管理、食品安全事故流行病学调查处理等工作。自2009年起，我省省级卫生行政部门承担了食品安全国家标准跟踪评价，食品安全地方标准制修订、食品地方标准清理，食品安全企业标准备案工作，参与食品安全国家标准修订工作。2011年成立了“原湖南省卫生厅食品安全专家委员会”，为我省的食品安全工作提供了有力的技术支撑。目前，我省跟踪评价12项食品安全国家标准，制修订食品安全地方标准6项，清理69项食品地方标准及食品安全地方标准，备案食品安全企业标准4245项。2010年我省正式启动食品安全风险监测工作，逐步在全省构建以省、市、县疾控中心为基础的三级食品安全监测体系。目前，我省国家级监测点已覆盖到全省14个市州，食源性疾病监测哨点增加到137所医院，实现所有县级行政区域全覆盖，全面铺开我省食品安全风险监测大网。2014年，我省监测食品品种达90多种，共监测食品12,000件，获得91,384个监测数据，报告食源性疾病暴发事件95起，监测食源性疾病病例6,167人次,  采集生物样本2,068例，其中检出阳性菌株207株。根据国家食品安全风险监测湖南中心监测数据显示，当前我省的食品安全状况可以概括为，“总体稳定向好，问题仍然不少”。在饮用水卫生质量、肉与肉制品微生物污染、食品添加剂超范围或过量使用等方面还存在一些问题，食源性疾病等重大公共卫生问题也时有发生。

据悉启动仪式后，省卫生计生委将组织开展全省《食品安全法》宣传贯彻培训，邀请国家卫生计生委相关领导及专家对《食品安全法》进行全面解读，同时安排食品安全标准新闻采访，并将利用新媒体微博微信和市民互动征求食品安全标准与风险监测评估建议。（供稿：委综合监督处 省疾控中心）

  省卫生计生系统“全国食品安全周”宣传活动在长启动

国家卫生计生委食品司司长苏志出席仪式并现场授课

省卫生计生委主任张健出席活动并讲话

省卫生计生委党组成员、副主任张义昌主持启动仪式