岳阳市食药监管局开展“辣条”产品专项监督检查

08.06.2015  19:52
  近日,岳阳市食药监管局在全市范围内开展湘式挤压糕点专项监督检查。此次专项监督检查共出动执法人员296人次,检查了辖区内119家面粉熟食企业(其中64家停产,1家新认证未开展生产)生产企业,重点检查了企业的“原辅材料采购验证、食品添加剂使用、食品标识标注、生产过程质量控制、卫生条件、生产台账记录”等情况。共立案1起,查处平江县永友食品厂等无证生产6家发现问题标签12个,下达责令改正通知书18份,责令停产整顿4家,暂扣生产许可证企业1家,对41家企业随机抽取41批次样品送检。通过专项整治,“辣条”产品生产市场秩序得到进一步优化,整治工作取得了实效。

  在开展“辣条”食品专项监督检查的同时,岳阳市食品药品监管部门要求企业在日常生产中加强自查,落实食品生产加工企业主体责任,督促企业提高产品质量管理意识,把好原辅材料进货验收和索票索证制度、生产过程质量控制、食品标识标注管理,做好产品出厂检验,完善各项记录,确保食品质量安全。(来源:岳阳市局 严静 夏亚敏)