长沙那些“坑爹”的餐厅 请给一个“贵得肉疼”的理由

12.12.2014  13:51

  星辰在线—长沙新闻网12月12日讯(记者 李金)长沙是出了名的吃货城,除了有遍地的小吃店外,更有那些隐于街头巷尾的奢华漂亮餐厅。这些动辄人均消费300元~1000元的高级餐厅为何这么贵? 有人说贵总有理由,去这些最贵的餐厅,呼吸奢华的气息,赋予脾胃一场饕餮盛宴,再肉疼也值得。有人花上千元本想享受一餐情调,吃完却大呼“坑爹!再也不来 了。”本周记者随机选取了大众点评上长沙人均花费最高的三家店,探寻了一番,为你打探一番,看它们贵得值不值。

制图/王斌


好吃的小苔菜。


白果园31号公馆的辣椒炒牛肉。 均为李金 摄

  A 橘洲汇1910法餐厅

  地址:橘子洲头神职人员公寓1号栋

  记者点评:★★★

  人均消费(大众点评):278元

  特点:橘子洲头环境无可比拟、帅气的服务生

  普通人的车辆进不了橘子洲风景区里,但只要你是到橘洲汇系列餐厅就餐的客人,就能将车开进去享受泊车服务。很多客人都是慕着橘子洲的名而来,试想,在美丽的橘子洲头优雅地吃着传说中的法式大餐,是一件多么有格调的事情。

  带着无比美好的憧憬,记者来到了橘子洲头,报上“橘洲汇法餐厅9号台”,门卫果然立刻放行。橘洲汇1910法餐厅原是神职人员的公寓,因此建筑为欧式风格,很有历史的痕迹,虽然餐厅布置简朴了点,但纯木结构的餐具、家居也相当韵味。

  来吃晚餐的客人并不多,记者翻开菜单,988元、688元、468元……价格确实不秀气,最后默默地点了个最便宜的198元套餐。知道法餐的显著特点就是“慢”,记者之前吃了点食物垫肚,但确实也慢了点。刚开始,记者还担心一点点大的餐桌装不下那么多道餐点,帅气的服务员告诉记者,吃完一道才上下一道餐点。

  餐前小面包、蔬菜沙拉、蘑菇汤、烤春鸡、甜点、水果……果然是一道道地来,吃完后又一道道地撤走,帅哥一趟又一趟地侍候,仅盘碗就十几个。记者感觉最好吃的是甜品,主食烤春鸡和肯德基的烤鸡腿有点类似,再吃吃友人们豪气点的蜗牛、烤牛排、羊排,悲叹自己“屌丝的命干不了白富美的活”,品味不出法餐的美味。

  B 王品台塑牛排餐厅

  地址:中山路589号万达广场4楼

  记者点评:★★★★

  人均消费(大众点评):368元

  特点:精致的环境、微笑满满的服务员、美美的牛排

  王品台塑牛排餐厅给记者留下的最大印象就是服务人员小阮满满的笑容,从头到尾脸上都真诚地向每位客人微笑,其次便是精致的用餐环境,再次是美味丰盛的套餐。

  王品台塑牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理,以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅,以菜色精致、好吃、服务好、风格高雅、管理专业著称。全熟牛排,鲜嫩多汁,只选牛的第六对至第八对肋骨这六块牛排。

  一走进王品台塑牛排餐厅,就有专业的服务人员一直微笑服务。落座后,有个笑容灿烂的服务员恭恭敬敬在桌上摆放一张小卡片,上面写着“你们是我最重要客人”,中间是她名字“阮××”,让我们有需要就找她。

  开胃酒、小面包、汤、酸梅汁、台塑牛排、餐后甜点、饮品……每一道餐点都透着美味与品质,小面包是用保温布包好的。虽然338元的套餐加上10%的服务费有些贵,但有如此好的服务和美食也值啦!

  C 白果园31号公馆

  地址:人民西路白果园31号(黄兴南路步行商业街中心广场东侧)

  记者点评:★★★★★

  人均消费(大众点评):211元

  特点:雅致的环境、美味的湘菜、好喝的鲜榨饮料

  在黄兴南路步行商业街熙熙攘攘的闹市区,白果园31号公馆安安静静地在白果园里做个美餐厅。走进白果园,弯弯曲曲的小巷、石板路,让你立马忘记了都市的喧闹,感受老城古朴的气息。

  白果园31号公馆以湘菜为主,没有大厅,只有11个包房,不像餐厅而像清朝一大户人家。公馆很有古代园林的感觉,都是木制雕花的工艺品,每个包房门口挂着红红的灯笼,像过年一样很喜庆。包厢内的装潢非常有特色,古色古香,高雅别致。

  点菜谱都是专门请人写的小毛笔字,清新秀气。翻开一看,价格自然比较贵,还有四位数的。糖醋排骨、剁椒鱼头、辣椒炒牛肉、小苔菜,加上一份香橙雪梨汁。没吃前,记者忐忑吃贵了,吃到菜时立马决定下次肉痛也得再来!

  剁椒鱼头香味扑鼻,服务员介绍是野生的花鲢,洗净后取其上半身,辣椒是四川的红椒与绿椒,剁碎后铺在鱼身上,加上佐料,放入锅中蒸制,色泽鲜艳,香辣诱人。小苔菜原汁原味、清新爽口,是记者吃过的最好吃的小菜。糖醋排骨和辣椒炒牛肉也是水准一流,好吃到爆!再喝一口香橙雪梨汁,居然也非常好喝。

  朴实热情的服务员大姐很实在地告诉记者,下次来记得提前订座,只有11个包厢。

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  网友点评的其他餐厅

  1.运达喜来登酒店盛宴西餐厅

  地址:芙蓉中路一段478号长沙运达喜来登酒店三楼

  推荐菜品:鲍鱼、哈根达斯

  推荐理由:这家店还是比较不错的,品种繁多,东南西北的餐点通吃,中产阶级消费的好地方,而且当地的人流量比较大。

  2.南景饭店

  地址:万家丽路大润发超市旁旺德府国际大厦2楼(芙蓉区政府西侧)

  推荐菜品:酱椒蒸鱼块、韭菜焖豆腐、湘味花猪肉、小炒黄牛肉

  推荐理由:这是一家以川菜为主、粤菜为辅的餐厅,长沙的特色菜基本都有。其中的清蒸桂花鱼火候非常到位,酱汁都融入鱼肉中;清蒸扇贝味道也很好;蜂蜜泡山东花生仁是蜂蜜+醋泡的,木瓜酥+榴莲酥各半打,热的榴莲酥是超香的,小花螺,腊鸭舌,辣椒炒肉,生拌苦菊,紫苏煮河鱼等,每个菜都好吃爽口。

  3.君庭中餐馆

  地址:晚报大道与车站北路交会处年嘉湖隧道口旁

  推荐菜品:中山妙龄乳鸽皇、浏阳豆豉蒸刨盐鱼、山里招牌牛肉

  推荐理由:“君”至赏珍馐,“庭”色爽清喉。这家餐馆主要经营特色养生汤品、传统湘菜、经典粤菜。所选食材均来自大山深处,绿色环保无污染。昔日价格的确较贵,但现在价格适中的菜品明显增多,经过调整后,完全可以随心搭配。




(稿源:星辰在线-长沙晚报)
(作者:记者 李金)
(编辑:杜进)