用质量与诚信打造品牌

      如今，随着人们生活水平的不断提高，饮食观念也在潜移默化地发生着变化。从以前吃饱到吃好再到如今的健康、合理膳食，让昔日被称为“粗粮”的小杂粮成为家庭养生的主角。也正是在这种健康、营养理念的影响下，小杂粮产业迎来了大有可为、前景诱人的新机遇。近日，记者随着山西省百姓放心食品餐饮品牌大型公益调查活动组委会一行怀着对山西省小杂粮市场前景的满腔期待，走进了山西省五寨县汇丰贸易有限公司。

      铁肩担道义

      ——用质量与诚信打造“兴晋坊”品牌

      山西素有“小杂粮王国”之称，忻州市是“中国杂粮之都”，五寨县是典型的杂粮生产区，是“中国甜糯玉米之乡”。过去农民种植马铃薯、玉米、红芸豆等作物，收入较低。近年来，随着人们生活水平的提高，饮食结构逐渐精细化，杂粮身价大增。

      作为五寨县龙头企业的“当家人”，68岁的五寨县汇丰贸易有限公司董事长李有谋从事农产品加工和出口已有十多年。五寨县汇丰贸易有限公司总经理李生茂介绍，“汇丰”创建于2003年，是经山西省商务厅批准享有进出口专营权和经山西出入境检验检疫局批准注册具有加工出口粮食资质的民营股份制企业。公司自创建以来，以购销、生产、加工五寨县农民种植生产的芸豆、杂豆、谷子、糜黍、麻籽等小杂粮为主营业务，多年来，坚持发扬“堂堂正正做人，实实在在办事”的精神，采取“滚雪球”的办法推动公司不断发展壮大，被评为山西省重合同守信用单位，并荣获“质量诚信企业”称号。

      采风团一行依次参观了红芸豆的原料仓库、机选加工车间、手选加工车间、成品仓库，详细了解了红芸豆的优质原料筛选流程、生产车间的操作流程、仓储等现代化的管理环节，现场学习了优质红芸豆的辨别方法，并了解了红芸豆从原料的筛选、抛光、比重、手选，到最后的打包装车整个流程。走进红芸豆的手选车间，墙上“英国红”的质量要求一目了然：从红芸豆的品相、水分、粒度、出成、色泽等一一做了严格规定。通过对红芸豆原料、生产车间的零距离接触，大家切身感受到“汇丰”是用质量与诚信做事，以“铁肩担道义”的社会责任感打造“兴晋坊”品牌。

      德在先 利在后

      ——严守质量安全底线，带动农民增收致富

      在专家论坛会上，李有谋介绍，“汇丰”现拥有红芸豆、谷黍、玉米共三条完整的生产线。从2003年起至今，公司共购销生产加工以“英国红”为主的芸豆80180吨，其中出口38309吨，累计创汇3179万美元，进口总额2820万美元，近三年营业额均达1亿元以上，同时近三年年均收购本县粮食8000多万元，按全县9.2万名农民计算，农民人均收入870元，占人均收入6304元的14%。带动1万多户、3.5万农业人口增收致富，其中贫困农户占5000余户，1.6万人。

      在质量管控和食品安全方面，2007年公司通过了ISO9001∶2000质量管理体系认证。2009年建设完成了红芸豆无公害认证种植基地3300公顷，2010年选择其中133公顷进行了有机认证，2012年选择近700公顷进行了红芸豆绿色食品认证，基本完成了“公司+基地+农户”的完整产业链。公司本着“德在先，利在后”的原则，严守食品质量安全底线，在原材料采购方面严格把控，同时承诺绝不使用任何添加剂。

      据五寨县副县长苏国平介绍，近年来，该县重点发展马铃薯、甜糯玉米、谷子和豆类四大优势杂粮，先后出台《五寨县加快杂粮产业发展的实施意见》《五寨县杂粮产业奖扶办法》，鼓励支持发展特色杂粮产业，形成以点带面，整体推进，持续发展的格局，在五寨“汇丰”等龙头企业的带动下，甜糯玉米、脱水蔬菜、红芸豆等一批农副产品以全新的包装打入国内外市场，极大地促进了五寨县的农业发展，达到做大主导产业、做强优势产业、带领农民增收致富的目的。

来源：中国质量报