看环保达人教你如何变废为宝 岳麓区生态文明知识进社区活动走进学堂坡社区

加快推动全民实现生活方式绿色化、低碳化，形成人人、事事、时时崇尚生态文明的社会新风尚，7月21日上午，由区环保局组织开展的生态文明知识进社区活动在桔子洲街道学堂坡社区举行，资深环保志愿者张旭老师为近百名社区干部、居民群众和大学生志愿者讲解了与我们生活息息相关且易懂易学的环保知识。

讲课中，张旭老师首先播放了一组名为“水知道答案”的视频短片，并介绍了《水知道答案》是由日本作家江本胜所著的系列书籍，在本书中，作者用拍摄的122张水结晶照片提出水不仅自己有喜怒哀乐，而且还能感知人类的感情，向读者展示了“水能听，水能看，水知道生命的答案”的观点。通过介绍，张老师提出，水是人类生命的源泉，我们必须从自己做起，节约每一滴水，减少浪费，提高水的重复使用率，并呼吁大家加入到保护水资源的行动中来。

接下来，张老师以“环保酵素拯救地球”和环保酵素九大用途为主题，从现有化学洗涤物的危害及体验反应、健康可替代的安全洗涤品、日常清洁用品与环保酵素的比较等逐步介绍环保酵素的诞生、用途、制作方法、成功案例及酵素渣的用处，并用一张张鲜活的图片、一件件成功的事例向大家展示了环保酵素之所以被称为可“拯救地球”的原因所在。

在介绍环保酵素技术研发人乐素昆博士时，张老师一再强调，乐素昆博士曾用酵素处理苏联核能污染，她以慈悲的精神，将30多年研究酵素的秘密公之于众。环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)  经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途，在家居、农业或养殖业等方面都是必备的好帮手。它的生产过程并不使用任何化学合成物质，在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动，促进植物生长。

张老师的讲课得到了在座群众的热烈反响，讲课结束后，大家纷纷涌上讲台，有的争着拷课件，有的忙着提问题，有的还得到了酵素成品小件，大家表示非常乐意参加此类环保知识讲座，既能学到环保知识，还能回家马上实践变废为宝，大家都说：“今天才知道有这么一个环保酵素的好东西，回去我们都要自己做，以后大家都是环保达人了”。