湘鄂赣啤酒产品质量检评大会

29.05.2015  13:58
      近日,由湖北、湖南、江西三省酒业协会主办,英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司承办的2015湘鄂赣啤酒产品质量检评会在湖北省荆门市金龙泉大酒店举行。“中三角”27家啤酒企业的44种啤酒产品香飘荆城,41位国家级及省级啤酒评酒委员对它们进行专业品鉴并打分定级评奖。

        此项活动是长江经济带“中三角”最权威的啤酒品鉴大会,是三省啤酒产品的联合“大阅兵”。在历届活动中,金龙泉啤酒屡获金奖,在科技创新提升产品品质及品牌实力方面作出表率。

        据活动主办单位有关负责人介绍,所有参评品种按不同麦汁浓度分类、分轮、密码编号后,由评酒委员进行鉴评。41位评委将依据《啤酒》国家标准和中国酒协制定的啤酒感官品评评分办法及其细则,对外观、泡沫性能、酒花香气、口味、风味缺陷5项指标,通过慢摇、细看、轻闻、浅品一一打分,并对每一个酒样主要特点及存在的缺陷进行具体描述,记录下不同啤酒的不同内涵,最终得分情况、综合评语等,将于不久后公布。

        湖北省酒业协会新任会长、金龙泉集团董事长谢模志表示,三省酒协联手组织啤酒质量检评活动,是践行长江经济带战略的具体行动,对不断提升三省啤酒企业产品品质,推动啤酒行业成为“中三角”的稳定经济增长点具有积极意义。通过本次活动,实现了加强交流、促进比学赶帮,开展质量竞赛的目的;有利于加强学习,促进追求卓越、不断创新产品;有利于加强合作,促进长江经济带“中三角”啤酒业共同发展。

来源:中国质量报