深圳特区报：“湘字号”名优产品在深签5亿元订单

深圳特区报讯（记者 沈勇）黑茶、腊肉、剁辣椒、香干……6月8日，2017湖南省名优特产品（深圳）推广对接会暨新食材新湘菜品鉴活动在深圳举行，2000多种“湘字号”名优特产品在深圳“湘飘天下——湖南省名优特产品展销中心”集中展示展销。对接会上，“湘飘天下”公共服务平台代表湖南名优特产品企业与深圳湘食材需求企业代表签下5亿元意向订单。湖南省政协原副主席王晓琴出席活动。

据不完全统计，目前深圳有湖南人300万左右，拥有6000多家湘菜馆，从事湘菜行业的有20多万人。深圳的湘菜食材需求量大，市场前景广阔。据介绍，此次活动就是旨在把湖南的名优特产品和优质食材与深圳市场进行对接，进一步推动“湘品出湘”、“湘品入鹏”，拓展珠三角市场。

“湘飘天下——湖南省名优特产品展销中心”由“湘飘天下”公共服务平台创建，今年平台将通过成立“湘食材（深圳）集中采购中心”建立利益共同体，开发“湘食材”微平台建立线上线下相结合的营销网络，探索“湘品出湘”新模式，推动“湘品入鹏”新实践、新发展。6月8日，湘食材（深圳）集中采购中心也在展销中心揭牌。