洪江市洗马乡小红薯做成大产业

洪江市洗马乡地处雪峰山下，生态环境十分优越，以盛产红薯闻名，随着红薯深加工，小小红薯成了当地许多农民手中的“摇钱树”。

真正让红薯重新“火”起来的关键就是深加工。该乡以洪江市安全薯业开发有限责任公司为龙头，将红薯产业做大做强。该公司利用洗马得天独厚的生态地理环境和丰富无污染的山泉水，在先进的技术支持下，所生产的相关红薯产品品质优良，口感上乘，深受消费者的欢迎。其中红薯精品粉丝《粉中王》在2008年和2010年先后两次获得湖南省西部农博会金奖，并远销广东、四川、重庆等地，年产值1000多万元。

该公司采取“公司+ 农户+ 基地”的先进经营模式，对农户进行技术指导和服务，帮助农户购买优质红薯新品种，推广无公害种植，使全乡红薯种植面积达5000余亩，种植红薯成了当地农民群众致富的一条有效途径。同时公司准备明年对所生产的红薯加工产品申报绿色食品，进一步提升产品质量和知名度，把小红薯做成大产业，力争成为湖南省产业化龙头企业之一，带动广大农民群体致富奔小康。