​油条豆浆技术哪里有学

06.02.2017  18:36

 

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油条豆浆技术哪里有学

  永远不会淘汰的美味,技术有深度

湘味轩小吃技术培训联系人:李文

手机:15116428485在线QQ/微信:2375695395

一份学费可两个人来学,学两项技术送两项

地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园2楼

永和豆浆”是台湾著名餐饮品牌,1995年跨过台湾海峡,来到大陆发展。经过数十年的发展,永和豆浆遍布中国大江南北,已成为消费者信赖和喜爱的品牌,并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。

永和豆浆,既保留了大豆中原有的天然营养成分,又具有豆浆特有的新鲜口感.  永和豆浆饮用简单方便,适应现代生活节奏。取出本品一小袋,加适量55度热水冲调均匀,既可饮用,除了热饮之外,还可以加入冰块或冰镇饮用,冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味!

永和大油条,用特制的“香酥油条调料”,配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成,成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。永和大油条,创新香酥油条,每炸200根换一次油,保证了油品的健康无污染。由于这种油条在制作中未加明矾,因此也不会分解出对人体有害的铝。兼顾传统口味和现代的健康饮食观念,前景十分广阔。

培训内容

永和无矾大油条、麻花、面窝、豆浆、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒

课程安排

  1. 面粉原料的选择知识;

  2. 调味料的选择及特性讲解;

  3. 发面配比技术及和面手法;

  4. 油条配方及制作手法;

  5. 炸制方法和油温控制技巧;

  6. 成品制作流程及经营技巧;

  7. 制作设备的使用维护及采购信息。

培训时间

名师一对一授课,包教包会包满意,自选培训师,您的最终评分决定培训师的命运。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。


 

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