永州九中食堂成教育窗口 让学生体会“舌尖上的幸福”
12月22日，永州九中北校区食堂800余师生共享美味盛宴，感受“舌尖上的幸福”。
红网永州12月23日讯（通讯员 杨情陆 唐春成 邓之）“贺老师，快来尝尝我的米粉蒸肉”。1413班学生汪诗清拿起筷子夹起一块肉送到她的老师嘴里。身旁一群孩子们开心地笑了。12月22日，永州九中北校区食堂800余师生共享美味盛宴，感受“舌尖上的幸福”。
成长：不当“任性甩手00后”
在人们的印象中，学生在食堂用餐后，往往不会主动回收自己的碗筷和餐盘，而且浪费严重。永州九中的学生会存在这种情况吗？
连日来，笔者在永州九中北校区食堂多次观察，学生用餐后走出餐厅，他们全部“光盘”，并都将自己的餐盘清洗干净后送到了回收处。没有发现一例就餐学生浪费饭菜、随意丢弃餐具。学生已经养成主动清洗、回收餐盘的文明用餐习惯，食堂保洁员李阿姨表示，她在这个食堂工作了2年，同学们用餐后都会主动清洗、回收餐盘，给她们减轻了负担和压力，“很好的！”
1413班的罗艺茹，平时很少做家务，她的妈妈目睹孩子在家第一次主动清洗、回收碗筷、餐盘，动作虽稍显笨拙，但面对孩子的变化家长感慨万千，连连夸赞学校老师。一说起不当“任性甩手00后”，罗艺茹同学非常自豪地告诉笔者：“我们'00后'不仅渴望精神上独立，其实也希望自己生活上自理。学校不总是在培养我们学生的动手能力嘛。”
据了解，该校为学生们提供良好的学习生活环境的同时，也同样注重学生的德育教育。“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”墙上的标语时时提醒着同学们在享受美味的同时也不要忘记文明用餐的好习惯。
幸福：“绿色”、“营养”、“温馨”
“一闻到食堂里面飘出的香味我就再也忍不住了。”每每提到学校的食堂，滕贝尔同学都会对它赞不绝口。
据了解，永州九中北校区位于城乡结合部，位置较偏，共有初一学生近1200余人，除了离家近的能回家吃饭，稍远一些的中午都留在学校吃午饭。学校食堂安全是根高压线，食材安全是源头，学校就近采购食材，基本实现了食材来源当地化和绿色化。开办绿色食堂，师生同吃一锅饭，对食堂安全“零事故”、食材“零容忍”的态度，学生家长纷纷称赞。
如何让学生既吃得饱，又吃得有营养？该校专门邀请营养专家一起研制一份比较科学的营养菜谱。笔者看到，这份学生营养菜谱结合当季，由10款营养套餐组合而成，有了营养菜谱，菜式变得非常丰富，一周内食堂菜谱不会重复，营养很均衡。这等于给学校配备了营养师，让所有学生从“吃饱”向“吃好”转变。
12月22日中午，笔者在该校食堂看到，食堂橱窗口摆着四个小钢钵，里面分别盛着冬瓜炖骨头汤、红烧豆腐、南瓜汤和酱爆鸡丁，这四个菜就是学生们当天的午餐。精心烹制的“四菜一汤”倍受欢迎，所有同学都上演了“光盘行动”。学生家长滕明告诉笔者，儿子在学校吃饭，不但身体变结实了，个头还“刷刷刷”往上蹿，今年身高已长了三厘米多。
学校食堂无小事，细节之处更感人。随着冬天临近，天冷了，饭菜出锅不一会儿就冷了。为了延缓饭菜变冷，食堂配有保温柜，菜出锅后一旦变冷立刻加热，后来的同学总能吃上可口的温热的饭菜。
据悉，该校实施“学生食堂阳光工程”，是零陵区2014年十大民生工程之一。近年来，零陵区委、区政府着力破解中小学学生食堂难题，积极打造阳光食堂，采取切实有效的措施规范管理，解决学生的“进口”问题，师生“吃饭问题”更有保障。成为名副其实的“阳光工程”。