靖州古榨油坊开榨 到马田侗寨去榨油（组图）

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山清水秀，恬静自然的大林村被评为“全国美丽乡村” 龙本亮 摄

茶籽要用焙篢烘焙 龙本亮 摄

烘焙好的茶籽放到石碾盘中 龙本亮 摄

六七个人推动大石盘碾压 龙本亮 摄

在碾压的过程中，要不断翻动碾槽中的茶籽 龙本亮 摄

碾好的茶籽粉要用大火蒸熟 龙本亮 摄

把油饼放进榨槽中一字排放好 龙本亮 摄

不断加木楔子捶打挤压油饼 龙本亮 摄

茶油源源不断地从油饼中挤压出来 龙本亮 摄

挤打一会，就要停一阵子，以免油饼炸包，这就是“不要打急榨油”的来历 龙本亮 摄

被挤干油的油饼成为油枯，是洗头发的好材料 龙本亮 摄

　　红网靖州站2月6日讯(分站记者 龙本亮 龙开兵) 2月5日，被国家农业部评为“全国美丽乡村”的寨牙乡大林村马田侗寨传统榨油坊经过一段时间的整修，重新开榨!这与上次开榨时隔18年之久。

      近年来，靖州大力鼓励发展茶油产业，仅大林村的茶树种植面积就达5000多亩。茶油树的种植面积不断扩大，茶籽产量不断上升，这才给古老的榨油坊重新开榨带来希望，同时，大林村良好的自然生态、淳朴的民风、浓郁的民族风情也吸引越来越多的游客前来观光度假，开发游客体验式的文化旅游项目也为古老榨油坊的重新开榨带来生机。2014年，全国人大代表、深圳华昱集团总裁麦庆泉先生发起在大林村建设了一座“知青小屋”项目，吸引广大知青群体前来知青小屋体验、回味当年的知青生活，大林村成为湖南、广东乃至全国知青群体中的旅游目的地。参与焙茶籽、碾茶籽、榨茶油，将原生态、纯天然的茶油带回家中，无疑成为游客的最爱!

　　春节前的马田侗寨将继续举办烧油茶、碾茶籽榨油、杀年猪吃泡汤等一系列民俗活动，更多的体验活动期待你我的共同参与!