桃江商务行政执法多措并举确保春节期间百姓吃上“放心”肉

最近，桃江县商务局按照湖南省商务厅《关于做好2015年春节期间流通领域食品安全工作的通知》要求，多措并举，组织商务行政执法人员加强全县生猪定点屠宰市场监管，确保春节期间老百姓吃上“安全放心”猪肉。

一是严格把好五关，强化源头监管。桃江县商务局执法人员从签订猪肉质量安全承诺书、帮助屠宰企建立落实台帐管理、安全防范措施、肉品质量信息追溯等制度入手，提升屠宰企业食品安全意识，严格把好生猪进场、检疫检验、无害化处理、生猪屠宰、肉品出厂五关，从源头上强化定屠监管，确保进场生猪检疫率、出厂肉品合格率、病死猪无害化处理率三项达到100%。

二是增加巡查频率，加大监管力度。自元月30日以来，商务行政执法人员以肉品质量安全为主线，釆取日常监管和不定期的方式，加大对私屠滥宰生猪违法行为的打击力度和屠宰企业、商场、超市、集贸市场、鲜肉零售摊点等肉品品质“两证两章”巡查频率，不放过一个疑点，不留一处安全隐患，确保猪肉食品质量安全。目前，桃江商务局已出动商务行政执法人员32人次，巡查重点单位45家，关闭生猪私宰点3家。

三是加强节日值守，畅通举报电话。为提高对突发事件应急处置能力，春节期间，县商务局执法大队实行领导带班值守制度，并配备捆挷手机，保障12312商务举报投诉平台热线电话24小时畅通。一旦出现生猪肉食品问题，将立即赶赴现场，以确保节日期间猪肉食品质量和消费安全。

下一步，桃江县商务局将继续认真履职尽责，站好全县生猪定屠市场监管最后一班岗，直到职能划转移交畜牧部门。