望城区职业中专：旅游专业精品课程建设项目稳步推进

17.04.2015 18:01

—— 《商务礼仪》公开课有效、有趣、有用 为了推进国家改革发展示范校“精品课程”和“教学方法改革”两个子项目建设，4月16日，望城职业中专旅游服务与管理专业再次推出了市级学科带头人舒梅花老师的一堂情景模拟教学法与任务驱动相结合的示范公开课。课堂上，舒梅花老师巧妙地运用餐饮训练中的托盘，结合形体训练中的站姿、蹲姿、走姿等三种基本姿态礼仪进行教学，既增加了课堂教学的趣味性，又提高了课堂教学的挑战性。更难能可贵的是教学中师生互动环节给学生创造了一个很好的实体服务情境实践平台，使学生能将本堂课所学知识及技能得以有效地运用到实践中去，既检测了学生当堂课的技能掌握情况，又激发了学习的兴趣。下课铃响时学生仍沉浸在生动有趣的课堂当中。同学们纷纷表示这样的课堂让他们受益匪浅，把理论和实践很好的结合了起来。听课的老师评价说，这样的课实现了课堂的有效性、有趣性和有用性，给大家做了一个很全面的礼仪展示。