长沙高校生散伙饭很烧钱 商家出招:“别墅轰趴”兴起

14.06.2016  10:33

  编者按

  6月8日本报A13版刊发《毕业季,校园“跳蚤市场”好热闹》之后,引起读者关注。其实,每年的五六月份,随着学子们的毕业,吃散伙饭、拍毕业照……“毕业经济”便随之兴起。今年也不例外,星城的商家们悄然上演着有预谋的“毕业经济争夺战”。从即日起,本报将继续推出 “毕业经济”系列报道,探寻“毕业经济”现象背后的酸甜苦辣,探究“毕业经济”现象的新趋势、新变化。

  ■见习记者 和婷婷

  每到毕业季,长沙各大高校附近的饭店、餐馆人气急剧上升。这几天,记者在调查采访中了解到,班级聚、寝室聚、社团聚、好友聚……很多毕业生要赶10多个饭局;一种时尚的“别墅轰趴”也悄然在长沙兴起。然而,挥别同窗情谊的背后,一份份超额的账单,也让很多离校学子感叹“伤不起”。

  【直击】 半小时来了30多桌

  抬头是人,低头是人,环顾四周还是人……这几天来,每到饭点,在河西大学城就餐的同学深有体会。

  6月11日晚餐时间,记者走访大学城周边多家饭馆,发现全都人满为患,就连平日冷清的小店,也因毕业季的到来而满座。

  刘同学是湖南师范大学的大四学生,从5月中旬开始,他就不停地参加各种毕业聚会。11日下午5点,当他走进学校附近一帆家菜馆时,发现一楼80平方米左右的大厅已经爆满,欢笑声、碰杯声不绝于耳。饭店胡老板介绍,楼上的包厢早就被预定了。

  记者观察发现,大大小小的毕业聚会促成了高校周边餐馆生意火爆,而且聚会的名目也是多种多样:班级散伙饭、社团送别聚……“从5月份开始餐厅生意就很红火了,尤其周末的饭点,不到半小时就有30几桌。”湖南大学附近一餐馆老板说,“近期的营业额比平时至少翻了一番。”

  【算账】 聚餐开销一个月上千

  刘同学说,他现在的状态就是:白天忙毕业和找工作,晚上赴饭局。几天下来,酒喝得开心了,但荷包也瘪了。在记者调查中,很多同学都说,毕业的各种聚餐是“快乐并痛着”。

  “同级的大聚会我们一般是AA制,像班级聚会、社团聚会和老乡聚会等需要安置三四桌的,平均下来一顿饭得花五六十块钱。”刘同学介绍说,“而像宿舍、兄弟团、好朋友等一桌搞定的小聚餐通常都是轮流请客,一桌开销大概两三百元。”

  据刘同学计算,从5月中旬以来,AA制的大聚会他参加了5个,自己买单的小聚会参加了2个,再加上烧烤、唱歌的费用,一个月光聚餐的开销已经有1000多元。“我这还是花费少的,多的达几千。”

  记者了解到,在人缘好的毕业生中,毕业季一个月一千元左右的聚餐开销比较常见。而经济条件较好又经常请客的同学,一个月聚餐开销几千元。

  【声音】 过于频繁“吃不消”

  四年同窗生活,别后天各一方,难免让人有不舍之情。调查发现,大多数同学对毕业聚餐持支持态度。

  不过,也有人对过于频繁的聚餐“吃不消”。“虽然吃一顿饭人均消费也不会超过百元,但十几二十场下来也吃不消啊。而有些聚餐无非就是喝酒侃大山,完全没有去的必要。”湖南大学的李同学说。

  吴娜(化名)同学是一名贫困生,她一直期待着毕业独立,缓解家中的经济压力,可刚参加完班级聚餐的她却怎么都高兴不起来。“这次是班级聚餐,每人花了55元,但一想起剩下的老乡会聚餐、社团聚餐、宿舍聚餐等就觉得压力山大,不去又怕被归为不合群的人。”

   观察

  商家上演“经济争夺战”

  “如今各大商业综合体、美食街遍地开花,优惠券、折扣也都很全,我们吃散伙饭的选择余地也越来越大了。”刘同学说。

  记者了解到,今年的毕业季,毕业生在饭桌上演绎惜别之情时,商家在饭桌下也悄然上演着有预谋的“经济争夺战”,可谓花招百出。

  “像学校周边的餐馆,老板跟我们比较熟,一般会提前吆喝我们去班级聚餐,并承诺给八九折左右的折扣。”刘同学说到,“有些餐馆现在跟美团、糯米等合作,让我们在网上买代金券在结账时抵用,像39元代50元(39元可以买到50元的代金券)、78元代100元的都很常见。还有的店家做满减活动。”

  不仅如此,为争夺毕业聚餐这块“肥肉”,连一些平常让学生望而却步的高档自助餐厅也来试水毕业聚餐,与百度糯米联合,针对毕业聚餐特推出“毕业盛宴”活动。消费者通过百度糯米的“聚优惠”功能,一人发起买单后分享,其他人就可以优惠买单并且享受返现。据了解,门市价两三百元的酒店自助餐,各种优惠买单功能后,每个人实际花费能降到100元以下。

  除此以外,连别墅聚会也来凑热闹,收取一定的场地费,将场地出租给毕业生,让其在内使用 KTV、棋牌桌游室和厨房等,举行“别墅轰趴”。“场地租金2000元左右,其他还买了些食材、酒水之类的,总共开支在3000元左右,哪怕50位同学分摊的话也只要60元左右,算是很划算的。”组织全班“别墅轰趴”的艾同学说到。

   提醒

  创意性毕业仪式更难忘

  长沙心理咨询师李卫认为,毕业聚会是一件很正常的事情,但频繁参与过多的高消费聚会,就是一种不正常的现象。

  “大学生毕竟没有独立的经济来源,过分频繁地聚餐,最后的埋单者还是家长。”李卫说,虽然现在很多大学生都很独立,自己做家教或者实习,有一定的收入,但也要量力而行。

  她表示,面子观念、从众心理在一定程度上对毕业聚餐起到推波助澜的作用,但同学们增进感情的方式有多种,建议毕业生不妨多开展些非“饭桌交往”,比如自发创意性的毕业仪式更让人印象深刻,也更有助于突破社交困局。