宁乡县采取有效措施扎实开展食品药品“四小”整规行动

　　一、调查摸排“快”。在制定下发“四小”行业整规工作总体方案和小作坊、小食品经营店、小餐饮店、小药店、小诊所五个子方案后，该县33个乡镇迅速进行了工作部署，由主要领导亲自带队，联合部门，发动村（社区）力量，开展细致的摸底工作，督促指导“四小”行业开展自查自纠和问题整改。截止目前，共摸排食品生产加工小作坊275家，小食品经营店3569家，小餐饮店1102家，小药店374家、小诊所717家。

　　二、宣传培训“广”。采取“分级组织、层层培训”的办法，由县食安办组织对乡镇分管领导和食安负责人进行“四小”整规专题集中培训；乡镇负责对村、社区及相关工作人员进行培训，确保该县食品安全工作人员业务水平得到有效提升。同时，宁乡电视台、今日宁乡、宁乡食品安全信息网等县内主流媒体均以新闻报道的形式宣传了县“四小”整规工作动态；各职能部门结合的日常监督检查，开展了“四小”业主的口头宣传；各乡镇广泛利用短信平台、村村响等设备设施，宣传“四小”整治、食品安全、农村聚餐等相关知识，扩大了民众的知情权，提高了群众食品安全意识。

　　三、督促检查“严”。该县食安办成立专项整规督查组，严格一个标准，一个尺度，采取明查暗访的方式，随时进行督导检查，掌握行动进度，通报行动情况，并将工作开展情况纳入县对乡镇、部门年度绩效考核内容。督查组按照三分之一集镇、三分之一基地村、三分之一偏远村的比例抽查36个村（社区），督查了解全县“四小”现状。共调查“四小”食品药品生产经营单位245家，其中食品生产加工小作坊41家，食品经营小超市、小商店84家，小餐饮店61家，小诊所35家，小药店24家。此次督查采取事先不通知事后对乡镇政府进行反馈的形式，反映的问题真实全面，对整规行动开展起到很好的推动作用。

　　四、持续推进“实”。6月份，该县食安办根据整规工作的推进情况，再次组织召开全县“四小”整规工作会，对前段工作开展情况进行讲评，点出问题，点醒部门，探究对策。同时，印发《“五小”门店经营准则》20000余份，要求各乡镇、各部门将准则全部张贴到“四小”门店，进一步加大专项工作力度，对“四小”整规工作再部署、再落实、“四小”行业再整改、再规范，切实保障“四小”整规工作效果。

　　通过前一阶段的摸排建档和整顿治理，该县各乡镇食品安全动态台账已全部更新，四小行业底数建档率、持证亮证经营率、从业人员持证上岗率、消费者处置率同比有大幅上升，其中四小行业底数建档率达95%以上，门店、企业的食品安全隐患和不规范行为得到了有效整改，生产经营秩序得到明显规范。（来源：宁乡县食安办）