怀化城区开展“白板肉”专项整治

　　通过前段时间的明查暗访，怀化市人大常委会食品安全检查组发现市场“白板肉”现象比较突出。为了消除生鲜肉及肉制品的安全隐患，规范肉品市场秩序，确保市民在端午节期间吃上“放心肉”，6月7日至8日，由市人大常委会食品安全检查组牵头，市农业委执法支队、市公安局治安支队、市食药监局稽查支队、市食药监局食品流通监管科、鹤城区食药监分局等职能部门近20余人，对迎丰市场生鲜市场、城东市场等开展“白板肉”整治行动。

　　整治内容主要重点打击私屠滥宰违法违规行为，遏制市场“白板肉”、注水肉、病害猪肉、注水牛肉上市销售。在检查过程中，执法人员逐户详细询问了肉类食品进货渠道，检查肉类食品及其检验检疫证明，对所有未经检验检疫的“白板肉”一律依法查扣。

　　据悉， 此次行动共收缴白板肉130余斤，发放关于打击私屠滥宰行为的相关法律法规宣传资料100余份。