[快讯]厨余做酵素，垃圾零废弃

　　星沙时报/星沙新闻网12月5日讯(记者 林畅)果皮、废菜叶能做什么?长沙市绿动环保组织的负责人袁永红老师会告诉你：可以与糖、水按比例调配后，做成环保酵素，用于日常的清洁和养护。

　　12月3日，长沙市绿动环保组织携手湘龙街道湘瑞社区 、美景物业、大同社工在湘瑞社区公共服务中心举办了“厨余做酵素，垃圾零废弃”为主题的环保志愿培训，进一步宣传环保知识推进零废弃：干湿垃圾分类示范项目。来自湘瑞社区花样年华小区的30余位志愿者参与活动。

　　“制作酵素的水要不要加热?”“做酵素的鲜垃圾一次放不够怎么办?”“果皮蔬菜类垃圾是否可以混放?……在现场制作环保酵素的过程中，大家热情高涨，认真仔细地观看制作过程，并就不懂的问题提问，现场十分活跃。

　　“按一份红糖，三份蔬果鲜垃圾，十份水制作，密封发酵3个月，能清洁去污、消炎止痒、当植物有机肥料的酵素就做成了。”现场，袁永红按照步骤制作，并提醒大家应注意的事项。“第一个月要注意每天放气。”

　　当天，长沙市绿动环保组织还免费赠送了60瓶成品环保酵素，并带领大家现场签署“零废弃实践：环保酵素制作承诺书”。大家纷纷响应，在承诺书上签署了自己的名字，领取了一份环保酵素制作用的红糖。

　　“很早之前就想做这个环保酵素了，听说过但是不知道具体怎么做，今天今天上课特别有收获。”参与活动的刘阿姨表示，回家后马上就行动。