田家炳中学：强化食堂监管，确保师生用餐安全

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4月14日上午，长沙市田家炳实验中学召开学校食堂安全工作会议，学校王淑衡副校长、总务处王乐夫主任、保卫专干廖博、校医孙倩及食堂全体工作人员参加了会议。

会上，孙医生对食堂食品卫生、从业人员健康个人卫生等相关问题进行要求、廖专干根据长沙市教育局印发的《校园安全督查手册》食堂涉及安全的11个项目内容与大家进行共同学习，总务片王主任从愉快工作，真心实意为师生服务，要把学生当自己儿女一样、把老师当自己亲人一样对待谈起，对食堂工作人员消毒、卫生、服务态度方面提出了希望。

会议最后，王淑衡副校长将《食品安全卫生管理制度》组织大家学习，并对食堂全体工作人员提出了必须从源头上把好食品质量关，杜绝任何一起因食品不洁、过期、变质食物引起的师生健康问题。要严格遵守学校制定的食品安全卫生管理制度，严格自查，一经发现问题，必须及时整改。学校检查小组将对食堂进行不定时、不定点、不定人的抽查，确保让每一位师生都能放心用餐。春季是食物中毒和食源性疾患的高发期，为了确保师生的饮食安全，进一步加强对食堂的监督管理，促进学校食堂的规范经营，召开此次会议，统一了全体工作人员的思想，对更好的服务学校师生起了积极促进作用。

召开学校食堂安全工作会议

总务处王乐夫主任发言

分管后勤工作的王淑衡副校长对食堂工作提出具体要求