农业部在衡阳开展生猪定点屠宰场（点）“瘦肉精”抽检

10月28日—29日，为全面掌握和了解生猪定点屠宰环节“瘦肉精”检测和监管工作，确保生猪肉品质量安全，农业部专家抽查了我市29家定点屠宰场（点），结果全部呈阴性。
      10月28日，农业部专家一到我市就立即展开工作，在2天时间里，他们亲赴屠宰场（点）一线实施现场检测，对我市29家屠宰场（点）进行了抽检，检测尿样共320份，每份样品检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种“瘦肉精”类物质，结果全部呈阴性。
      生猪定点屠宰环节“瘦肉精”抽检关系到肉品质量安全，关系到人民群众的身体健康，多年来，我市动物卫生监督机构高度重视，严格把关。今年我们已要求衡阳市城区2个机械化屠宰场企业100%实行 “瘦肉精”自检并与他们签订了责任状，驻场官方兽医对每批次按照5%抽检，起到了明显效果，明年将在全市推广。