常宁塔山山岚茶香飘四溢

31.03.2015  16:56

三月春光好,处处采茶忙。在常宁市塔山鳌头茶园,一走进茶园,一阵清香入鼻,让人心旷神怡。随着气温的不断回升,塔山瑶族乡各茶园已陆续采摘新茶,处处是一派繁忙的景象,采茶女正抢抓当前晴好天气采摘今年的第一批新茶。

沿着崎岖的山路,我们来到鳌头村有机茶基地。数百亩茶树映入眼底,在明媚的阳光中显得愈加葱翠。只见采茶女身背小竹篓,穿行于茶树之间,动作轻快,手指在茶树枝叶间飞舞,不一会小竹篓里就装满了嫩芽。他们告诉笔者,趁着现在天气好,要赶紧把这茬嫩芽采下来。不然等几天气温继续升高茶叶长势更快,新茶就会变成老叶,再采摘就来不及了,茶叶也卖不上好价钱。所有他们现在摘的也就是明前茶,这种茶要赶在清明前采摘和制作,茶芽叶细嫩,色翠香幽,颇受市场追捧。

从茶园走进茶叶加工车间,浓郁的清香扑面而来,沁人心脾。茶被铺在竹匾上晾青,轻轻抓一把在手心,嫩绿的茶叶泛着青色的光芒,格外诱人。工作人员正在进行晾青、杀青、烘干等工序,一天下来只能制作500斤干茶。

目前,常宁市塔山、洋泉、天堂山、弥泉等4个宜茶乡镇发展茶叶种植面积2万余亩。引进福塔、阳平等大型茶叶生产加工企业4家,建立茶叶专业合作社3家,以“塔山山岚茶”申报登记为国家地理标志商标为契机,整合“山岚神丝”、“白鹤仁宗”、“铜钟岭”、“敖头”、“公主”等塔山茶叶品牌,争创中国驰名商标,争取列入全省茶叶产业重点县范围,让塔山茶叶产品畅销全国,走向世界。