山西哪里可以学习到特色烧烤技术?

02.03.2017  16:07
湖南特色岳阳烧烤技术培训 - 长沙培训网
来源: www.jd37.com

 

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                    山西哪里有学特色烧烤技术培训

湘味轩联系人:卢西

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QQ:3502253079

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘味轩,轻松
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜
品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!
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湖南长沙湘味轩核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级。本公司现在有活动:学两项可以送两项。 
湘味轩深知只有好口味、服务、技术三方面都过硬才能立足于市场,经营健康卫生、口味独特的产品才能牢牢抓住顾客。我们把握这一关键,大胆创新实践,把烧烤开发研究了非常独特的味道。湘味轩烧烤具有操作简单、用人少、产品种类丰富的特点。有了好的口感与经营方式,哪里都会有好生意!   
长沙湘味轩招生负责人湘味轩温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。

   
培训内容:

1  .烧烤技术理论讲解                                                           

2  .  材料和调料的选购                           

3  .设备、工具的识别和配置                                 

4  .原料存放、保鲜技术                 

5  .配料存放和配置技术                                                 

6  .各类原料预处理方法                         

7  .烧烤腌料的调制技术                                                 

8  .烧烤酱的熬制技术       

9  .烧烤海鲜酱的制作                                                       

10  .菜品的串制技术                   

11  .各式味碟制技术                                                           

12  .各类菜品的烤制技巧                             

13  .菜品搭配禁忌                                                                   

14  .开店选址和促销指导     

15  .调料价格和采购渠道 



湖南长沙湘味轩培训原则: 
   
随到随学、学会为止、不限定学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生   
自我实践:   
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。   
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。   
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。   
烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷 
卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串   
花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。丰富多彩的素菜,越来越受消费者青睐,它也能让烧烤作为正餐一样的消费     

湘味轩美食介绍
早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥


早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼


特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列


特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸康系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷


特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭


早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉


 

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