张家界市食药监局加大餐饮食品安全违法行为打击力度

　　该局建立了监管与稽查相结合、明查与暗访相结合、监督抽检与异地协查相结合的“三结合机制”，重点打击无证经营、标签虚假、经营过期食品等严重违法行为，从“最难啃的硬骨头”啃起，以“霹雳手段”，显“菩萨心肠”。截止目前，全市共查办餐饮食品安全违法案件50起，查处违法产品43个品规，涉案货值100多万元，处罚没款530多万元，同比大幅增长。

　　下一步，该局将以投资5500多万元的食品药品检验大楼建成使用为契机，强化技术支撑，提高餐饮食品监督抽检的“靶向性”，“精准打击”餐饮食品安全违法行为，并严格按照新《食品安全法》的规定，对餐饮食品安全违法行为给予“最严厉的处罚”。（来源：张家界市食药监局  谭新民  赵新建）