长沙4家四星级酒店自愿摘星 “非标准住宿”受追捧
省旅游局2月25日通报，省星评委组织对全省旅游星级饭店进行了2015年度星级复核检查，包括湖南鑫都大酒店、湖南金辉大酒店等4家四星级酒店，自愿取消“星级”。
4家四星级酒店自愿变为“平民”
湖南金辉大酒店是长沙比较早的一家四星级酒店。本次旅游局发布的复核检查结果显示，包括湖南金辉大酒店在内的4家四星级酒店，自愿取消了星级。这也意味着，这些酒店摇身一变为“平民”。
省星评委对全省552家参与复核的旅游星级饭店进行了分类。
复核检查获得通过且全年经营业绩良好、管理服务水平高、设备设施完好、宾客满意度高、节能减排成效显著，应急预案措施到位、全年无重大投诉的旅游星级饭店为一类(其中五星级16家，四星级30家，三星级94家，二星级27家);年度复核检查未通过并给予相应处分的旅游星级饭店为三类(其中四星级4家，三星级 39家，二星级37家，一星级2家)。
而湖南鑫都大酒店、湖南金辉大酒店、岳阳华天大酒店、常德金悦国际大酒店等4家四星级酒店则被分在了三类，但后面都注释自愿取消星级。
25日下午，记者发现湖南鑫都酒店的招牌，已经变身“维也纳”。湖南省旅游饭店协会相关人士向记者透露，这是一个连锁酒店，鑫都已经转让了;岳阳华天酒店也已经不属于华天集团，拖欠了华天集团的管理费。
“这些酒店因为本身硬件设施已经达不到相应的星级标准，酒店又不想再投钱改造，所以选择退出评定。”该人士告诉记者。
酒店行业还处在下降周期
省旅游局今年1月提供的一组数据显示，截至当时，湖南省有星级酒店498家，比2010年的549家减少51家，主要是一些低星级酒店干脆转型，跻身于经济型酒店之列，导致星级酒店呈下滑趋势。
旅游局相关负责人表示，受限制“三公”消费的影响，一些已经建成的高档酒店也暂时不愿意挂牌五星，甚至有个别已经挂牌的五星级酒店主动要求退星。
湖南省旅游饭店协会提供的一组数据显示，我省2015年度参与统计的酒店平均营业总收入为4274万元，低于全国5170万元的平均水平;客房平均出租率则为61.76%，高于全国58.65%的平均水平;RevPar(每间客房的平均实际营收)是193元，而全国平均水平是223元。很明显，湖南市场是 “卖得多，赚得有点少”。
以五星级酒店的平均值为例，2015年湖南省五星级酒店(包括21家挂牌五星酒店及11家按五星级标准经营的酒店)的平均总营收为9044万元，其中客房收入占38.2%，餐饮占45.5%。客房平均出租率 52.72%，平均卖到497元/间夜，RevPar为268元。乍看营收可观，但成本极高——相当于每收入10块钱，就要拿出4块多支付人力和能耗，这还不包括税收、房租、佣金等开支。
但在这一组数据中，张家界、湘西等旅游景点的中、高端酒店总营收却在提升，同时，国内与四星级相匹配的中端、精品、特色、民宿、公寓等版块也同样呈增长态势。随着休闲旅游市场需求不断扩大，“非标准住宿”越来越受人追捧。
“预计2016年，省内酒店业整体经营形势仍不容乐观。在全球金融危机的大背景下，整个行业还在下降周期”，湖南省旅游饭店协会秘书长陈伏姣分析认为，“供给侧”改革的出台，使得非标准住宿热度将持续，2016年将迎来爆发式增长。
省旅游局：支持酒店多元化转型发展
湖南省旅游局行业管理处处长胡金文认为，在新常态下的经济发展状况下，旅游局鼓励酒店向多元化、特色化发展。湖南的旅游酒店中，高端的酒店不少，中端的酒店也要更加合理，这样酒店市场才能更加健康地发展。
“酒店行业目前出现的变化，也是酒店行业供给侧改革和酒店行业结构调整的需要，符合酒店经济发展规律”，胡金文认为。记者邓蓉
名词解释非标准住宿
传统酒店是标准住宿业，民宿、客栈、短租都是非标准住宿，例如你家里有间空闲的房子，也可以放网上去供客人选择，这就是所谓的共享经济，非标住宿。
具体来说，所谓非标准住宿，就是有别于传统酒店，由个人业主、房源承租者或商业机构为旅游度假、商务出行及其他居住需求消费者提供的除床、卫浴外，更多个性化设施及服务的住宿选择。这包括客栈、民宿、公寓、精品酒店、度假别墅、小木屋、帐篷、房车、集装箱等。
(潇湘晨报 记者 邓蓉)
