中国奶业协会公布首批学生饮用奶奶源基地 湖南4家入选

　　湖南新闻网长沙3月7日电 近日，中国奶业协会公布了学生饮用奶奶源基地第二轮升级后首批197家学生饮用奶奶源基地，湖南有4家奶源基地入选；这些奶源基地均为泌乳牛存栏200头以上的规模奶牛养殖场，其原料奶菌落总数、体细胞、嗜冷菌、耐热芽孢菌、乳蛋白、乳脂肪等指标均达到国内领先水平。

　　《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法(试行)》明确规定，学生饮用奶生产企业“必须有自建或稳定可控的奶源基地，生牛乳产量和质量应满足学生饮用奶生产要求。”在奶源基地评估认定工作开展之前，中国奶业协会组织了多次调研并征求了相关企业、机构及专家意见，制定了《学生饮用奶奶源基地建设与管理规范(试行)》，对奶源基地的建设与管理提出了具体要求和指导。

　　此次学生饮用奶奶源基地的评估认定工作涉及所有近百家学生饮用奶生产企业。经过企业自查、现场评估、审核认定等环节，学生饮用奶奶源基地的评估认定工作最终得以顺利完成，这也标志着学生饮用奶奶源质量及管理水平实现再升级进入了新的阶段。学生饮用奶奶源基地实行动态管理，备案有效期限为3年。

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　　3月5日，农业部部长韩长赋在两会“部长通道”回答记者提问时说，中国民族奶业知耻后勇、浴火重生，发生了一些脱胎换骨的变化：养殖规模化，让农户房前屋后拴几头奶牛成为历史；挤奶机械化，“挤奶姑娘”已经成为历史；产业集中化，曾经的“小散乱”企业也改头换面。韩长赋表示，对中国奶业振兴充满信心，相信有一天外国游客会买中国奶粉。

　　前不久，国务院多个部门联合印发奶业“十三五”规划(《全国奶业发展规划(2016－2020年)》)；下一步工作将集中在养好牛、出好奶，严监管、保安全，强企业、树品牌。