天气转冷 特色火锅受热捧

　　星辰在线—长沙新闻网11月11日讯(记者 周斌)随着天气转冷，这几天长沙街头的火锅店生意明显火起来，特别是那些特色鲜明的火锅更受到吃货们青睐。

　　长沙火锅店中，四川、重庆的火锅所占比例不少，坡子街的重庆齐齐火锅店、荷花路上的胡毛肚重庆火锅都因为麻辣特色，受到喜欢川味火锅的食客欢迎。而位于芙蓉中路的小肥羊、星沙的锡林羔羊火锅店以及众多的涮羊肉店，这几天生意明显好过往日，这与长沙人讲究天冷吃羊肉有关;书院路上的猪肚鸡、韶山路上的鸡公煲，招牌就昭示了店家特色，引发不少食客的“点赞”。而长沙驴肉馆的生意，一年就靠秋冬两季赚钱，前段时间的高温让店老板生意不温不火，气温一降，驴肉打边炉的消费迅速增长。此外，一些特色鲜明的火锅小店也因为其鲜明的特色受到“关照”，如位于世纪金源附近的台湾小火锅,其酸菜锅底挺受欢迎;步行街上的全味鲜火锅，肉丸子、臭豆腐之类，都被纳入火锅料理中，让外地游客充满好奇心。