长沙质监局天心分局开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治活动
29.10.2014 19:19
本文来源: 质量技术监督局
天心区制售分离的小作坊大多集中在城乡结合区域，且产品大多销往农村市场，10月初，天心分局对区内制售分离的食品生产小作坊开展了专项执法行动，共出动执法人员20多人次，检查食品生产加工小作坊10余家，主要涉及米粉、豆制品、面条、糕点等农村食品市场较受欢迎的食品。
执法人员检查发现，这些食品小作坊主要存在未获得食品生产许可资质；生产的食品一般采用散装称重，无预包装、食品标签标识，未标明厂名厂址、生产日期、保质期等；在原辅材料的采购验收上，未严格执行索证索票制度，未建立进货查验登记台账等问题。对检查中发现的问题，执法人员当场予以指出，并下达了责令整改通知书，要求食品生产单位限期整改，并对查实的违法行为进行立案查处。
通过专项整治行动，进一步强化了食品生产者的食品安全意识、法律责任意识、诚信自律意识和社会责任意识，提升了食品生产小作坊的产品质量安全水平，有效保障了农村食品市场的食品安全。
本文来源: 质量技术监督局
29.10.2014 19:19