文源街道对明德天心中学、红卫小学等学校食堂进行检查

来源: news.changsha.cn

(天心区文源街道食安办和食药监所检查人员对学校食堂进行食品安全检查。)

　(检查人员对学校食堂库房进行检查。)

　(检查人员对学校食堂消毒情况进行检查。图片均由通讯员 提供)

　　 星辰在线2月16日讯(通讯员 左湘君)  随着寒假结束，各个学校陆续开学，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作、切实保障广大师生饮食安全，天心区文源街道食安办、食药监所于今日对辖区内的明德天心中学、红卫小学等4所学校食堂进行了食安专项检查。

　　星辰全媒体记者了解到，食药监工作人员检查内容主要为食堂持证经营、从业人员持证上岗、现场环境卫生、食品安全管理制度、消毒设施和餐具保洁、食品原材料及食品添加剂使用管理、原材料索证索票和进货台账建立，以及后厨、仓库等。

　　通过检查发现，个别学校食堂存在台账制度不完善、环境卫生不达标等情况。对检查中发现的问题，检查人员当场予以指出，并要求食堂工作人员立即整改，并提出合理化的建议和具体整改措施。

　　文源街道食安办负责人表示，通过专项检查，能及时发现和消除学校食品安全隐患，督促学校建立健全各项食堂管理制度，增强食堂从业人员的安全意识，确保广大师生的身体健康和生命安全。