湖南离吃货天堂又近了一步 内蒙极品“三九汗羊”来了
相传在1206年的三九严冬，成吉思汗征战经过苏尼特草原，当地宰杀了最肥美的羔羊供大汗御用。成吉思汗跳下马背，吃上最鲜美的羔羊肉，饮酒射大雕。
苏尼特羊属于国家地理标志保护产品，是在半荒漠草原生态环境下长期繁育而成的优良品种。
苏尼特羊具有体格大、产肉多、鲜嫩多汁、无膻味、肉层厚实的特点。
来自内蒙古锡林郭勒盟苏尼特大草原的主人身着蒙古盛装，跳着安带舞、唱着蒙古歌，让现场来宾不在蒙古，胜似在蒙古。
今日上午，苏尼特“三九汗羊”推介品鉴会在长沙举行。
烤全羊、手扒肉、涮羊肉、奶皮子、奶豆腐，这些与湖南湘菜有着不一样口味和风情的菜品，怎么可能不让吃货们流口水？图片均由通讯员 张龙 郭佳丽 提供
星辰在线12月17日讯（通讯员 张龙 郭佳丽） 烤全羊、手扒肉、涮羊肉、奶皮子、奶豆腐，这些与湖南湘菜有着不一样口味和风情的菜品，怎么可能不让吃货们流口水？今日上午，苏尼特“三九汗羊”推介品鉴会在长沙举行，来自内蒙古锡林郭勒盟苏尼特大草原的主人身着蒙古盛装，跳着安带舞、唱着蒙古歌，让现场来宾不在蒙古，胜似在蒙古。
据了解，苏尼特羊属于国家地理标志保护产品，是在半荒漠草原生态环境下长期繁育而成的优良品种，具有体格大、产肉多、鲜嫩多汁、无膻味、肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪等特点，富有人体所需的各种氨基酸和脂肪酸，历来是上等的羊肉食材。在元、明、清朝就有苏尼特羊进贡的记载。而“三九汗羊”则是苏尼特羊中的极品。相传在1206年的三九严冬，成吉思汗征战经过苏尼特草原，当地宰杀了最肥美的羔羊供大汗御用。成吉思汗跳下马背，吃上最鲜美的羔羊肉，饮酒射大雕。
内蒙草原锡牧肉业有限公司根据这一史实，选择在苏尼特草原最深处，与品种最正宗、饲养最天然的牧民签约，指导科学放牧，为每一头羔羊贴上溯源标签，精选6月龄羔羊在三九天宰杀，每头羔羊体重不能超过60斤，保证最优质的羊肉品质。苏尼特草原上分布着200多种野生植物，有沙葱、肉苁蓉、蒙古黄芪、麻黄、甘草、知母、天冬等天然珍品。羔羊每天着吃这些珍品，觅食行走15公里以上，喝天然矿泉水，造就了苏尼特“三九汗羊”、“肉中人参”的品质。
“三九汗羊”品牌创始人、内蒙草原锡牧肉业有限公司总经理金永全介绍说，之所以选择湖南作为苏尼特“三九汗羊”营销推广活动的首站，一是因为湖南是毛主席的家乡，草原人民对毛主席有着深厚的感情；二是因为湖南与内蒙古有着较大的资源互补性，内蒙古锡林郭勒盟苏尼特大草原是丝绸之路上的重要节点，通过湖南与内蒙古的经贸合作，营销内蒙古的高端羊肉制品，可以实实在在的带动草原牧民创收，让牧民致富。
