2月6日,市民在流水席前排起了长龙。当日,雪峰大鲵养殖的老板在湖南张家界街头摆起了三日流水宴,免费请市民吃人工养殖的“娃娃鱼”,吸引了众多市民前来品尝。据了解,大鲵俗称“娃娃鱼”。近年来,素有“中国大鲵之乡”称号的张家界,通过人工繁殖使大鲵养殖数量迅猛增长,大鲵现已成功进入普通市民的餐桌。
刊于2月7日加拿大《加拿大明报》