哪里有公婆饼培训

公婆饼培训

        公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香、葱香、馅香、面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要。土家公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。

        二、公婆饼培训内容

培训内容

公婆饼培训

培训课程安排

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

①发面的配比技术和和面手法；

②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；

③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；

④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作；

⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧；

⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。

    长沙湘味轩美食培训总部

　联系人：周本典

　手机(微信)  15211010194

            咨询QQ：3366024229??

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